酒庄资料 酒庄拥有者：Jane Mitchell、Jane Mitchell 所在产区：澳大利亚-南澳州 平均树龄：5-55年 土壤类型：石灰岩、壤土、粘土 采摘方式：人工方式采摘 葡萄品种：Merlot 美乐、Riesling 雷司令、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Syrah(Shiraz)西拉、Semillon 赛美蓉、Garnacha 歌海娜 酒庄介绍

蜜西尔酒庄（Mitchell Wines）位于澳大利亚南澳州Clare Valley葡萄酒产区。

Mitchell酒庄所产的葡萄酒每年均荣获不少奖项。2003年Penguin Wine在澳洲知名酒评家James Halliday的《葡萄酒指南》上荣获5颗星的评价，并入选为《金融时报》全球前二十大葡萄酒，这些嘉奖无不是对Mitchell酒庄长期努力的回报。

Mitchell酒庄的发展历史可追溯至1975年。Andrew和Jane Mitchell在南澳的Clare Valley买下了这片至今超过119年历史的葡萄酒庄园，并将其重新装修为现在的Mitchell酒庄。为此，Andrew Mitchell先生开始了家庭的第一代酿酒师的工作，他继承了父亲从1940年代就开始种植的葡萄和经营葡萄酒的经验，在这片葡萄园上拉开了绚丽的葡萄酒人生。

Mitchell酒庄葡萄园里种植的葡萄树龄最大的已经超过了55年，它们种植于海拔高度为300-400米的Clare Valley。那里的石灰岩土壤表层覆盖着红棕色的壤土及粘土，每年的平均降雨量为600毫米左右，这为葡萄的成熟创造了丰厚的条件。园区内种植有Riesling、Semillon、Shiraz、Merlot、Grenache和Cabernet Sauvignon等。Mitchell酒庄的葡萄园不使用水利灌溉手段，为了降低人为因素对葡萄园的干扰，Mitchell酒庄采用多种措施，包括完全使用人工方式采摘葡萄，使用成本昂贵的人工方式修剪葡萄枝条等。酒庄共拥有4处葡萄园，其中最大的一块坐落于Waterval，该葡萄园购买于1985年，种植有树龄高达50年的Riesling、Shiraz、Grenache。而其他的园区主要坐落在Sevenhill，以种植Merlot、Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc为主。

Mitchell酒庄出产有红葡萄酒和白葡萄酒，如Watervale Riesling、McNicol Riesling、Semillon和Noble Semillon等白葡萄酒；GSM混酿葡萄酒、Peppertree Vineyard Shiraz、Sevenhill Vineyard Cabernet Sauvignon和McNicol Shiraz等红葡萄酒以及Sparkling Peppertree Shiraz等起泡酒。

联系信息 地址：246 Hughes Park Rd, Sevenhill SA 5453, Australia 电话：+61 8 8843 4258 传真：+61 8 8843 4340 酒庄网址：www.mitchellwines.com 邮箱：info@mitchellwines.com 接待时间：10AM–4PM