酒庄资料 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄园面积：17.5公顷 土壤类型：多碎石土、深红色沃土 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Chardonnay霞多丽 酒庄介绍

图岭山酒庄（Mt Toolleen）位于澳大利亚维多利亚州Heathcote葡萄酒产区，酒庄由巴瑞伍兹和邓肯麦肯齐创立于2002年。

Mt Toolleen酒庄的使命是从所拥有的2个典型的澳大利亚葡萄酒产区的葡萄园生产出品质突出的Shiraz葡萄酒。

2006年，Mt Toolleen酒庄出产的2款葡萄酒被出口到美国，一款采用产自维多利亚洲中部Heathcote产区单一葡萄园培育的Shiraz酿造而成， 另一款Shiraz葡萄酒则来自南澳州的Barossa Valley的葡萄园。

Mt Toolleen酒庄拥有的葡萄园面积达17.5公顷，坐落在西斯寇特产区，分布在多碎石基质上的深红色沃土上，这种土壤有利于保持良好的水分，同时免受水涝的风险。园内采用两线垂直的定位系统这种架棚方式，有利于葡萄最大限度地接受阳光的照射，种植有Shiraz、Chardonnay等品种。另外，Mt Toolleen酒庄现在由墨尔本的投资者所有，他们的投资让Mt Toolleen酒庄还能在Barossa Valley种植了100公顷的Shiraz葡萄。

在酿造Shiraz葡萄酒时，Mt Toolleen酒庄将葡萄酒放在在敞开式的发酵罐中进行发酵，并保留果皮进行浸渍，时间长达6天，之后会将葡萄酒放在采用法国和美国橡木桶材料制作而成的橡木桶中陈年24个月，不经过过滤就直接装瓶。

Mt Toolleen酒庄以出产Shiraz葡萄酒为主，有的源自Barossa Valley葡萄园，如Mt Toolleen Kavel Barossa Valley Shiraz和Mt Toolleen Premium Reserve Barossa Valley Shiraz等，也有的来自Heathcote自己的葡萄园，如Mt Toolleen Heathcote Shiraz和Mt Toolleen Premium Reserve Heathcote Shiraz等。

除了出产卓越的Shiraz葡萄酒外，Mt Toolleen酒庄还限量出产Chardonnay葡萄酒，如Mt Toolleen Limited Release Adelaide Hills Chardonnay 。

Mt Toolleen酒庄所产的葡萄酒现在已经出口到世界多个国家，如阿拉伯联合酋长国、中国大陆、中国香港、中国台湾及加拿大等。

联系信息 地址：1102 Toorak Road CAMBERWELL VIC 3124 Australia 电话：+61 3 9831 70000 传真：+61 3 98317099 酒庄网址：www.mttoolleen.com.au