酒庄资料 酒庄拥有者：Evans 所在产区：澳大利亚-新南威尔士州 年产量：10000箱 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Riesling 雷司令 酒庄介绍

古城堡酒庄（Tower Estate）位于澳大利亚Hunter Valley葡萄酒产区，Tower酒庄位于穿过Pokolbin的主干道旁，于1999年开始葡萄酒酿造。

一开始Evans和他的团队就认识到，他们所追求的“卓越”的目标只有在“卓越”的酿酒师来主导整个酿酒过程时才是切实可行的；因此，他们幸运地找到一位有酿酒天分的奇才Dan Dineen。Dan Dineen曾在澳大利亚南部Roseworthy大学接受教育，在澳洲和法国获得了酿酒的经验，后来因为Hunter Valley两个首屈一指的葡萄酒庄Mount Pleasant和Brokenwood创制了别具风味的葡萄酒而声名鹊起。凭着他成熟的感官技能，他是Tower酒庄掌舵的理想人选。

有了出自Evans老伙计之手的迷人的高品质的葡萄，有了Dan Dineen主管地窖，Tower酒庄的目标就是生产出一流的、具有地域风味的、与众不同的葡萄酒。于是，Tower酒庄便在不同的区域筛选当地最好的葡萄，如Coonawarra的Carbernet Sauvignon、Clare Valley的Reisling、Tasmania的Pinot Noir等等。为了确保葡萄酒的品质，所有的发酵过程都在Tower酒庄内进行。

联系信息 地址：6 Halls Rd, Pokolbin NSW 2320, Australia 电话：+61 2 4998 4862 传真：+612 4998 7919 酒庄网址：www.towerestate.com 邮箱：sales@towerestate.com 接待时间：10AM–5PM