酒庄资料
酒庄拥有者：Freixenet集团
所在产区：澳大利亚-南澳州
年产量：30000箱
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Chardonnay霞多丽、Riesling 雷司令、Sauvignon Blanc 长相思
酒庄介绍
佳诺酒庄（Katnook Estate）位于澳大利亚南澳的Coonawarra产区。此产区以其独特的“红土”——富含铁质、且兼具极佳保水性与渗透性的石灰岩土壤，生产出顶级且风味独具的Cabernet Sauvignon美酒闻名于世。
“Katnook”是原住民语言，意思是肥美的土地，也就是指富饶的红色壤土。Katnook酒庄的酿酒历史可追溯至1896年，在当时的羊毛修剪场（此处现在已成为酒庄存放橡木桶的酒窖），苏格兰移民John Riddoch酿造了Coonawarra地区第2个年份的酒款。为了促进南澳东南部的开垦，John Riddoch还在酒庄现址建立石造的建筑，作为蔬果交易中心，这幢建筑至今仍屹立于酒庄中。
1971年Yunghanns家族买下Katnook酒庄的土地，第一批葡萄随后开始栽种，栽种出的第一个年份的葡萄出售给邻近的酒庄。
1980年酒庄自行酿造的葡萄酒正式上市。
2008年，Katnook酒庄被Freixenet集团买下，且Freixenet集团很骄傲能承袭Coonawarra地区自John Riddoch以来近百年优质葡萄酒生产的传统。
Katnook酒庄目前占地380公顷，栽种的葡萄品种包括：Cabernet Sauvignon 33%、Shiraz 24%、Merlot 14%、Pinot Noir 9%、Chardonnay 15%、Sauvignon Blanc 4%、Riesling 1%等。
联系信息
地址：Riddoch Highway, Coonawarra SA 5263, Australia
电话：+618 8737 0300
传真：+618 8737 0330
酒庄网址：www.katnookestate.com.au
邮箱：katnook@wingara.com.au
接待时间：10AM–5PM