酒庄资料
酒庄拥有者：Clarke家族
所在产区：澳大利亚-南澳州
土壤类型：深灰色至深棕色的碳质土壤
葡萄品种：Nebbiolo内比奥罗、Syrah(Shiraz)西拉、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Malbec 马尔贝克、Viognier 维欧尼
酒庄介绍
颂恩克拉克酒庄（Thorn Clarke Wines）位于澳大利亚南澳州Barossa Valley葡萄酒产区。酒庄由Thorn-Clarke创建而成。Clarke家族在巴罗萨谷拥有悠久的发展历史，如今已经发展至第六代传人。Clarke家族早在19世纪70年代就已经定居于Barossa Valley，Clarke家族六代人一直活动于Barossa Valley的葡萄酒工业中。
历经140多年悠久的发展历程，Barossa Valley产区也发生了巨大的变化，然而产区的很多特征依然如故。Clarke家族成员根据对产区多年的观察与了解，在此基础上成立酒庄今天所奉行的酿酒哲学。Clarke家族放眼未来，目标就是能让子孙后代能够继承一份备受推崇，具可持续发展潜力的成功的家族事业。
Thorn Clarke酒庄从创立首个葡萄园开始就注重质量的保证。如今酒庄所有的4个葡萄园都是经过精心挑选的，以确保能为每一种葡萄提供最理想的种植条件。酒庄对细节的关注贯穿整个葡萄酒酿造过程。酒庄素来信奉一句俗语“优质的葡萄佳酿绝不可能源自劣质的葡萄。”酒庄后来取得的许多成功都应归因到对这句话的践行。
20世纪80年代后期，当地政府支持种植者们拔掉葡萄藤，试图解决在行业内供过于求的困境。然而，接受过专业训练的地质学家David Clarke却反其道而行之，着手对土壤进行测试，并购买了土地，在Barossa成立自己的葡萄园。对Barossa Valley多样性有着深刻认识的David在Eden Valley和Barossa Valley分别购买了2块园地。其中位于Barossa Valley的葡萄园为Kabininge和St Kitts & Truro葡萄园，前者为33公顷，拥有深灰色至深棕色的碳质土壤，以种植Shiraz为主；后者气候较Kabininge更凉快，降雨量更低，面积共达103公顷，海拔高度在380-410米之间，种植有Cabernet Sauvignon、Merlot、Malbec以及Nebbiolo和Viognie葡萄。
Thorn Clarke酒庄出产的葡萄酒充分尊重了Barossa Valley的多样性，种类多样而丰富，如William Randell、Barossa Terroirs Series、Shotfire、Morello、mount Crawford和Milton Park多个系列葡萄酒。此外还出产有起泡酒及加强型葡萄酒。
联系信息
地址：Thorn-Clarke Wines 266 Gawler Park Road Angaston South Australia 5353.
电话：+61 8 8564 3036
传真：+61 8 8564 3255
酒庄网址：www.thornclarkewines.com.au
邮箱：thornclarke@thornclarke.com.au
接待时间：9:00-17:00