酒庄资料
酒庄拥有者：Champagnes Louis Roederer
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：梅多克二级酒庄
葡萄园面积：87公顷（红葡萄：87公顷）
平均树龄：30年
土壤类型：土壤的底层为砂砾土，表层是粘土
采摘方式：手工采摘
年产量：35000箱正牌； 6000 箱副牌
红葡萄比例：Cabernet Sauvignon 45%，Merlot 35%，Cabernet Franc 12%和Petit Verdot 8%
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Petit Verdot 小维多
酒庄介绍
碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）位于法国波尔多Pauillac产区，在1855梅多克列级酒庄评级中被评为二级酒庄。Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande由Chateau Pichon Longueville分裂而来，现今为人熟识的碧尚男爵酒庄则是由碧尚酒庄分裂出去的另外一个酒庄，二者同宗同源，因此，早期历史也是相辅相成的。
原来的Chateau Pichon起源于17世纪末。1686-1689年期间，富裕商人、波尔多资产阶级Pierre de Mazure de Rauzan购买了Chateau Latour附近的园地并建立了Rauzan葡萄园。之后其女Therese嫁给了波尔多议会主席Jacques Francois de Pichon Longueville，Pierre de Mazure de Rauzan将位于Pauillac区的一些地块用作女儿的嫁妆，这些地块成为了Chateau Pichon Longueville最初的葡萄园，由此开启了波尔多最大的葡萄酒庄之一的历程，250多年来一直由Pichon Longueville家族掌控。
自18世纪初起，这个著名的酒庄就深受女性的影响。直至法国大革命前夕，酒庄的管理和重大方针都是由Pichon Longueville的女爵们决定，这些女爵们包括：Therese de Rauzan、Germaine de Lajus和Marie Branda de Terrefort。Joseph de Pichon Longueville男爵在19岁时接替了母亲Marie de Terrefort成为Chateau Pichon Longueville的主人。
Joseph de Pichon Longueville男爵在法国大革命期间掌管着酒庄，是完整地拥有Chateau Pichon Longueville的最后一名Pichon Longueville家族成员。期间虽然遭遇了重重困难，但他仍坚持不懈地改进葡萄酒的品质。他的努力获得了回报，在拿破仑三世统治时期的1855年列级酒庄评级时，酒庄被列为二级酒庄。Joseph de Pichon Longueville死后，由于受限于新颁布的拿破仑法典，酒庄由他的5个子女平均分配。他的2个儿子得到葡萄园的五分之二以及酿酒设备，而她的3个女儿则获得了剩下的五分之三。但是由于其他三个子女缺乏后继人，最终，该酒庄由其中的两个人继承Raoul继承了原来分给儿子的那一部分并成为了现在的Chateau Pichon Longueville Baron，而Virginie则获得了分给女儿的那部分成为了现在的Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande。
在一段时间里，这两部分酒庄还是作为一个整体运营。然而，在Raoul在1860年去世以后，Virginie拥有的那部分酒庄开始独立出来，成为后来的Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande，酒庄由Marie-Laure-Virginie直接掌管。Marie-Laure-Virginie在1818年嫁给了Henri de Lalande伯爵，并因此获得了Lalande伯爵夫人的头衔。她决定独立经营自己和两位姊妹的葡萄园，希望留在梅多克中心地区自己的土地上，因此，让波尔多建筑师Duphot根据丈夫童年时代在波尔多的Lalande公馆建造了一座宅邸。1882年，见证了1855年Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande荣获二级酒庄地位的Marie-Laure-Virginie去世。凭借对葡萄的热爱及过人的管理才华，Marie-Laure-Virginie给葡萄园留下了不可磨灭的印迹，而酒庄也保留了她的名字。
因为Marie-Laure-Virginie没有子嗣，Lalande伯爵夫人将Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande传给了侄子Charles de Lalande伯爵的配偶Elisabeth。在此期间，接踵而来的粉孢菌、霉菌病、酒商造假、第一次世界大战等都给酒庄带来了致命的打击。葡萄酒的价格下跌得十分厉害，酒庄收支难以持平，新任继承人因此不得不将酒庄卖掉。尽管当时经济不景气，Edouard和Louis Miailhe兄弟还是在1925年购买了Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande。他们是原庄主的远亲，在波尔多担任经纪人。酒庄在他们严谨的组织与管理之下重获新生。
Miailhe家族是靠做经纪人和酒商贸易起家的，18世纪期间已经来到这个地方。20世纪早期，他们不断扩展并购买了自己的酒庄，最早于1924年购买Coufran酒庄，后又购买了Siran酒庄、Verdignan酒庄等等。但在这众多的酒庄中，Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande无疑是最出色的。作为财团的股东拥有酒庄55%的股权，随着Edouard在1959年去世，这些酒庄随之被瓜分，Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande的股权最初由William-Alain Miaihe掌管。从1975年至1977年间，Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande由来自Chateau Leoville Las Cases的Michel-Delon管理。
1978年，Edouard的女儿May Eliane de Lencquesaing接管碧尚女爵酒庄。30多年来，她亲自管理家族酒庄，在她的领导下，葡萄园焕发出崭新的风貌。获得掌控权的May Eliane de Lencquesaing夫人迅速买断其他四个合伙人手中的股份，获得酒庄84%的股权。直到最近May Eliane de Lencquesaing夫人和她的子女们才真正完全拥有Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande。朗格桑夫人对酒庄进行了许多投资，为葡萄园配备了现代高效的设备，并遍访世界，积极推广波尔多葡萄酒，不断寻找新的市场，从而打造了酒庄在国际上的盛誉。如今，酒庄生产的葡萄酒极为出色，已经成为May Eliane de Lencquesaing夫人时代努力的见证。
2007年，为了葡萄园的发展，May Eliane de Lencquesaing夫人决定将葡萄园转手。她选择了路易王妃香槟酒庄（Louis Roederer）。这个家族式企业由Frederic Rouzaud领导，在波尔多已经拥有Pez和Haut Beausejour两个葡萄园，在普罗旺斯、葡萄牙和美国也拥有优质葡萄酒。在三个世纪内，两个家族已经打造了酒庄及其葡萄酒的盛名。碧尚女爵酒庄一直保持稳定的高水准，无论是好年份还是普通年份，都能一如既往的出产符合众人期望的葡萄酒。
碧尚女爵酒庄大部分的葡萄园位于西面的碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon Longueville Baron）和奥巴特利酒庄（Chateau Haut Batailley）之间，分布在城堡周围的河流附近，同时毗邻著名的一级庄拉图酒庄（Chateau Latour），横跨至Saint-Julien境内，横越Pichon Longueville高地一直延伸到Pessac产区南部。葡萄园的总面积为87公顷，土壤底层为砂砾土，顶层是粘土。葡萄的种植比例为：45%Cabernet Sauvignon，35%Merlot，12%Cabernet Franc和8%Petit Verdot，平均树龄为35年。碧尚女爵酒庄还保留了全手工采摘的传统，每年到了丰收季节会有超过100名工人在这里进行葡萄采摘。
碧尚女爵酒庄的酒液分别在33个具备温控、加热和制冷功能的不锈钢发酵桶内进行发酵。完成发酵环节后，酒体最平衡、最浓郁复杂的酒液会被挑选出来酿造正牌酒。不符合正牌酿造标准的酒液则会用来酿造副牌酒，碧尚女爵酒庄副牌每年都会得到许多鉴赏家的追捧。无论是正牌酒还是副牌酒，酒庄都投入了同样的精力去精心呵护。发酵完成后的酒液会分别放在橡木桶内陈酿18个月，一半在全新橡木桶，一半在旧橡木桶，每隔三个月进行一次换桶。在装瓶前，酒庄则依照传统以新鲜的鸡蛋清对酒液进行澄清。
独特的葡萄品种以及其位于Saint-Julien的12公顷葡萄园赋予了碧尚女爵酒庄葡萄酒与Pauillac其它酒庄不同的特性-复杂、优雅和非凡的陈年潜力，在酒庄生产的每一个年份的葡萄酒中都能感受到这些特征。酒香中以植物鲜花的芳香为主，夹杂着黑加仑子、紫罗兰、甘草和肉桂的味道。在口感上，单宁显得成熟而柔和，展现出强健而稳固的结构，非常柔软，还有着完美的均衡感，余味持久。
联系信息
地址：BP 72 33250 Pauillac France
电话：+33 5 56 59 19 40
传真：+33 5 56 59 26 56
酒庄网址：www.pichon-lalande.com
邮箱：pichon@pichon-Ialande.com
接待时间：9点至12:30；14:00至16:30