酒庄资料
酒庄拥有者：Cecile Audoy
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：梅多克五级酒庄
葡萄园面积：18公顷
平均树龄：35年
土壤类型：砂质粘土
采摘方式：人工和机械采摘
年产量：13万瓶
红葡萄比例：Cabernet Sauvignon 55%、Merlot 33%、Cabernet Franc 10%和Petit Verdot 2%
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Cabernet Franc品丽珠、Petit Verdot 小维多
酒庄介绍
科斯拉百丽酒庄（Chateau Cos Labory）位于法国波尔多Haut-Medoc的Saint-Estephe产区，酒庄毗邻著名的Chateau Lafite-Rothschild和Chateau Cos d'Estournel，地理位置优越。
Chateau Cos Labory最初由Gaston家族持有，当时酒庄名为“Cos-Gaston”。庄主Pierre Gaston生前将酒庄经营的有声有色。
1777年，Pierre Gaston去世，他的儿子Hyacinthe接手酒庄。后来，Hyacinthe的女儿Marie Sany与Francois-Armand Labory结婚，酒庄自此归入Labory家族手中,酒庄也被重新命名为Chateau Cos Gaston Labory，当时，Chateau Cos Gaston Labory在Medoc地位显赫，葡萄酒年产量高达81000公升。
Francois-Armand Labory及其妻子过世后，他的8个子女便陷入了争产风波中。
1847年，Chateau Cos d'Estournel庄主Louis-Gaspard d'Estournel将酒庄收购。五年后，酒庄被出售给英国银行家Charles Cecil Martyns。Charles Cecil Martyns管理期间，酒庄被评为波尔多1855分级中的五级庄。此后酒庄几经易主，直至1922年被Ambrosio和Augusto Weber买下。
1956年，Audoy家族购下Chateau Cos Labory并管理至今，在此段时间，Audoy家族花费了十分大的精力和人力去重建庄园，重建城堡、葡萄园整合、引进新设备，这些一系列改造计划都在奥多家族收购Chateau Cos Labory之后的40年内完成，如今的Chateau Cos Labory已基本回到1855年的五级庄水平。
Chateau Cos Labory拥有葡萄园面积达18公顷。葡萄园的种植密度为8700株/公顷，葡萄的平均树龄达35年，部分葡萄树龄达50年。园中土壤砾石和石灰石为主，非常适宜葡萄生长，其中55%为Cabernet Sauvignon，10%Cabernet Franc，33%Merlot，2%Petit Verdot。
在葡萄成熟的季节，葡萄园利用人工和机械采收葡萄。葡萄经过分拣、去梗和压榨后，保持10℃低温浸皮。然后，倒入不锈钢罐中，添加人工酵母并恒温28℃进行酒精发酵，期间每天两次淋皮和踩皮，约3至4周后完成酒精发酵，然后恒温20至21℃进行苹果酸乳酸发酵。发酵后的葡萄酒需贮存在橡木桶（其中40至50%为新橡木桶）中熟成14至15个月。
Chateau Cos Labory出品正牌酒Chateau Cos-Labory和副牌酒Le Charme Labory，其年产量分别为100000瓶和30000瓶。产品除在法国国内市场销售外，还出口到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：Cos S, 33180 Saint-Estèphe, France
电话：+33 5 56 59 30 22
传真：+33 5 56 59 73 52
酒庄网址：www.cos-labory.com
邮箱：contact@cos-labory.com