酒庄资料 酒庄拥有者：翟亮 所在产区：中国-宁夏产区 葡萄园面积：320亩 土壤类型：沙质土壤 年产量：20,000-30000 瓶 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Pinot Meunier 皮诺莫尼耶 酒庄介绍

德沃酒庄 DEVO Winery 位于宁夏自治区贺兰山东麓葡萄酒产区(宁夏银川市贺兰县金山子产区)，酒庄创建于2012年，是中国第一家专⻔种植以及酿造的传统法起泡酒的本土精品品牌，目前年产 20,000 - 30000瓶起泡酒。

德沃葡萄园位于宁夏回族自治区贺兰山东麓，银川市贺兰县金山子产区。北纬38.4度，海拔1192米，年均降雨量200mm左右，冬季需要埋土。德沃葡萄园属于最靠近贺兰山东麓山脚的缓坡地块，海拔位于产区最高地带;春季得益于靠近山脉保护免受霜冻侵害，发芽相对早。以灰钙土为主的多砾石沙质土壤，土壤贫瘠排水性强，全年日照超过3000小时，有利于葡萄生长。

德沃酒庄遵从风土及传统，酿造方法结合最新科技，采收及拣果都采用成本高昂的纯手工采摘，减少对葡萄藤的伤害;然后使用进口空气榨囊机榨汁，减少榨汁时的氧化。储存24-40个月，酒液在瓶内二次发酵，经过酿酒师评定酒体适饮，才除渣换木塞，再瓶陈到合适时间，务求达到最适饮的状态才推出市场。

环保和对自然资源的保护是德沃酒庄发展中必不可忽视的一坏，酒庄在葡萄园附近自建人工湖以收集雨水灌溉，葡萄园也经常有马、鹿、野羊、野兔、山鸡等野生动物的光顾。与自然共舞才能收获大地最纯真的馈赠!

2018年是德沃酒庄的首个酿造年份，目前出产MV混酿、年份白中白、年份黑中白、桃红等多个起泡酒产品，旗下酒款已经斩获国内外多个重量级荣誉：

2025 DWWA Decanter 世界葡萄酒大赛95高分金奖 (MV03)

2024/2025 蝉联 Bettane&Desseauve 贝丹德梭中国“年度起泡葡萄酒”

2025 AWSA亚洲葡萄酒与烈酒大赏-侍酒师评审  双金奖Double Gold （MV04）

2025 GILBERT&GAILLARD – 双金奖Double Gold （MV04）

2025《Robb Report 罗博报告》“年度起泡葡萄酒”之选

联系信息 地址：中国宁夏银川市贺兰县金山试验区 电话：0951-6017222 酒庄网址：www.devowinery.com 邮箱：devowinery@126.com