酒庄资料
酒庄拥有者：Jean-Philippe和Anne-Francoise
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：梅多克五级酒庄
葡萄园面积：30公顷（红葡萄：30公顷）
平均树龄：40年
土壤类型：砾石、沙土
采摘方式：手工采摘
年产量：1000箱正、副牌
红葡萄比例：Cabernet Sauvignon 60%、Merlot 32%、Cabernet Franc 8%
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
歌碧酒庄（Chateau Croizet-Bages）位于法国波尔多Pauillac村，1855年被评为梅多克五级酒庄。酒庄位于梅多克产区的Bages高地上，毗邻著名的Chateau Lynch Bages。
Chateau Croizet-Bages的历史可追溯至16世纪。那时，Bages家族是这片土地的主人，并用家族的名称命名了此地。他们建立了Chateau Croizet-Bages，并使其成为17世纪当地最重要的酒庄之一。
18世纪上半叶，Croizet兄弟购买了Chateau Croizet-Bages，酒庄从此进入新时期。Croizet兄弟一个是当地政府的律师，一个是法庭书记员，二人收购了附近的葡萄园和其他的土地，组建了一个大型的酒庄，并将酒庄的名称定为Chateau Croizet-Bages。
18世纪法国大革命前后，Croizet兄弟将酒庄卖给了来自加Gascon的Jean de Puyterac。
1855年之后，Jean de Puyterac将酒庄转手给了Julien Calve。在Julien Calve管理期间，酒庄曾更名“Chateau Croizet-Calve”。
第一次世界大战后，Chateau Croizet-Bages又被卖给了美国公民Jean-Baptiste。
1942年，Jean-Baptiste又将酒庄转给了酒商Paul Quie。
1968年，Paul Quie将酒庄传给了儿子Jean-Michel。Jean-Michel掌舵酒庄至2001年，之后将其传给了他的儿女Jean-Philippe和Anne-Francoise，这对兄妹就是酒庄的现任庄主。在他们的领导下，Chateau Croizet-Bages更加注重细节。多数的葡萄园都用格子架支撑，通过增加叶子的占地面积来增强光合作用，并通过冬季修剪和春季去芽控制葡萄的产量。
Chateau Croizet-Bages拥有极好的风土条件，葡萄园的表面土壤是梅多克典型的砾石，有一米深，下层是富含矿物质和氧化铁的褐色沙土。沙土下面则是白色的底层土。酒庄的葡萄园面积共有30公顷，其中60%Cabernet Sauvignon，32%Merlot，8%Cabernet Franc。葡萄的平均树龄为40年，种植密度为每公顷8000株，平均产量为每公顷5500升。
在酿制葡萄酒时，酒庄会首先让葡萄汁进入水泥发酵罐进行低温发酵，经过酒精发酵后，流出一部分葡萄酒，再通过压榨使剩余的酒和各种杂物分离。之后将所有的酒放入橡木桶中（每年都会购置25%的新橡木桶）存放，陈酿时间最长可至12个月。在此期间，酿酒师会不断地尝试、挑选和调配，确认装瓶时间，最后葡萄酒经蛋白澄清后装瓶。
Chateau Croizet-Bages的正牌酒是Chateau Croizet-Bages，副牌酒La Tourelle de Croizet-Bages，这两种酒的年产量共为12500箱。产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：Domaines J-M Quie, 135 rue de Paris, 94220 Charenton le Pont, France
电话：+33 5 81 04 20 56
传真：+33 5 57 88 71 88
酒庄网址：www.domaines-quie.com