经典意大利
提到葡萄酒，大家第一印象肯定是法国，然而毗邻法国的意大利确有着更长的酿酒历史和更丰富的葡萄品种。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(enotria)。罗马帝国时期，葡萄酒更是伴随着凯撒的铁骑传播至欧洲各地。现在，意大利仍然是世界最大的产酒国。
意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始成立，共分为四个等级：
DOCG（Denominazione di Origine ControllataeGarantita），表示法定产区的优质葡萄酒，是最高等级，现在总共只有18个产区属于此一等级；
DOC（Denominazione di Origine Contro llata），表示法定产区酒，约等同于法国的AOC等级；
IGT（Indicazione Geografiche Tipici），是优良餐酒,相当于法国的VDP等级，但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。意大利的分级制度是最近数十年的历史，不像法国已有百年以上的传统。这也难怪有些好酒列在地区餐酒等级IGT成为遗珠之憾 。
VdT（Vino da Tavola），是最普通等级的葡萄酒,相当于法国的VDT等级。
这次酒会，精选了意大利最具代表性的葡萄酒，从有意大利香槟之称的PROSECCO到意大利酒王BAROLO，让您一次领略到意大利的百般魅力。
品鉴用酒：
1、普罗赛柯汽酒 PROSECCO FRIZZANTE
原产地：意大利威尼托 级别：DOC
葡萄品种：PROSECCO 庄园：Terra Serena 赛乐庄园
年份：2007 酒精度：10.5%
普罗赛柯葡萄酒年产量3000万瓶，其中一半出口。低酒精汽酒是健康提神饮品，深受大众喜爱。呈草黄色，果香清新、幽雅，气泡细微持久，入口清新舒畅。
2、托斯卡纳干红 ROSSO TOSCANO
原产地：意大利托斯卡纳 级别：IGT
葡萄品种：Trebbiano，Toscano，Sangiovese，Canaiolo
庄园：Sorelli 索来利庄园
年份：2005 酒精度：11.5%
精选四种优质葡萄，用传统而古老的方法酿造的美酒。适合搭配各种菜，配主食、香肠或肉类食物最佳。红宝石色泽；果香浓郁、新鲜；酒体丰满，细腻和谐，微微单宁酸，回味清香。
3、康帝干红 CHIANTI “SORELLI”
原产地：意大利托斯卡纳康帝 级别：DOCG
葡萄品种：Sangiovese 庄园：Sorelli 索来利庄园
年份：2006 酒精度：12%
闻名于世的优质干红葡萄酒。年轻时适合各种食物，陈年后可配烤肉、野味，配托斯卡纳经典食品口味更佳。呈宝石红色泽，略带石榴红色；醇香浓郁、果香饱满、气味均衡；酒体轻新、和谐，略带轻微的单宁。
4、巴巴莱斯克干红 BARBARESCO MANFREDI
原产地：意大利皮埃蒙特巴巴莱斯克 级别：DOCG
葡萄品种：Nebbiolo 庄园：Manfredi 蒙菲拉迪庄园
年份：2005 酒精度：13.5%
在大橡木桶中二年的陈酿。该酒颜色为石榴红，反光带有橙色，气味典型，强烈，悦人，有西酵母的香气。其口感干而丰满，结构结实，丹宁足却极为柔顺。
5、巴洛洛干红 BAROLO
原产地：意大利皮埃蒙特巴洛洛 级别：DOCG
葡萄品种：Nebbiolo 庄园：PATRIZI 芭德利齐庄园
年份：2005 酒精度：14%
在橡木桶中24个月的陈酿,宝石红色的酒体，浓郁、纯净的玫瑰香气。混合着甘草和薄荷的味道。丰满的酒体给人以细致，完美的感受。这款巴洛洛与奶酪，红肉，特别是煮肉是绝佳的搭配。适合的侍酒温度是18-20°C。
6、阿斯帝莫斯卡托甜白 MOSCATO D’ASTI
原产地：意大利皮埃蒙特阿斯帝 级别：DOCG
葡萄品种：MOSCATO 庄园：Manfredi 蒙菲拉迪庄园
年份：2007 酒精度：5.5%
该酒呈浅黄色泽，酒体轻盈，有上好浓郁的香气，如蜂蜜、柑橘、玫瑰等气味令人心旷神怡，水果味浓，适用饮用温度是6-8℃，可搭配沙拉、海鲜与传统蛋糕。
时间: 2009年3月15日14：30
价格: ￥160/位
咨询及预订: 13751713855 李先生
报名截止日期: 2009年3月13日