编者按:随着酒业调整的持续深入,市场竞争愈发激烈,精准把握市场趋势已成为酒企发展的必备技能。酒讯将携飞瓜数据周期性观察部分电商平台酒类消费数据,对市场需求进行及时洞察,以期为企业发展战略、销售策略调整提供数据参考和事实依据。
(节选)
葡萄酒:国产破冰之后,进入混战深水区
再看葡萄酒品类,价格带下移的特征同样明显。
3月快手葡萄酒销售中,800元以上、500-800元、300-500元、100-300元、100元以下个价位带占品类大盘的比例分别为1.10%、0.19%、1.30%、55.71%、41.70%。这之中,300-500元价位带占比大幅下滑,较2月占比下降32.23个百分点。
这部分消费力量分散到100-300元、100元以下两个价位带,前者上涨17.10个百分点,后者上涨15.85个百分点。
对比2月来看,国产葡萄酒价位带有所下沉。我们在上期《快手老铁爱名酒,国产葡萄酒“破冰”时刻》提到,2月快手葡萄酒销售迎来了明显的国产葡萄酒破冰时刻,在500-800元价位带和100-300元价位带热销榜上出现了不少国产葡萄酒。
到了3月,局面变得复杂。“疆领无界”从500-800元价位带向下移动,下沉到500-800元价格带;与此同时,“沙地酒庄”则继续在100-300元价位带坚守,“国产罗芙庄园”则在2月短暂上榜后悄然退出。
此前,潮饮荟创始人殷凯对酒讯分析表示,当前快手平台上的国产葡萄酒消费处于明显的“混战期”,小品牌和白牌产品较为丰富。这些有着明显的地域特色和风土人情叙事的产品,依靠情感纽带形成转化之后,将面临更严苛的品质评估,后续如果品质跟不上,在销量短暂冲高后会再度沉寂。
另一个值得注意的现象是,在低价位带,国产贴牌品牌依然保持着较强的势能。一些商标在国内注册、产品产地却在国外的“国内运营品牌”,沿袭“进口葡萄酒”的固有路径来吸引消费者。
事实上,快手头部达人在推荐葡萄酒时,也有意强化“进口”标签。例如,长居热销榜的“输家”,其销售的“南斯歌达凯恩XO白兰地”“法国进口黑爵荣耀干红葡萄酒”“鲁迪诺金庄老藤干红葡萄酒”等热销SKU,无一不是打“进口牌”。
很显然,尽管国产葡萄酒已经在快手平台上完成破冰行动,但市场沉淀多年的“进口崇拜”并不会一夜消失。国产葡萄酒面临的不只是内部竞争,还有来自进口酒的持续挤压。
综合来看,3月快手酒水销售已经正式进入常态化走势。
一方面,随着春节氛围完全消退,白酒消费场景切换带来价格带剧烈震荡,尤其是2月春节聚饮红利推动的高价位带集中消费,在3月已经正式回落至地价位带的平价自饮区间。当然,价格带的下沉并不等同于消费降级,即便是购酒预算收缩,快手消费者的购酒决策依然认品牌、认品质。
另一方面,啤酒高端化仍是主线,但价格敏感度极高。 消费者对高端啤酒的热情并未消失,只是从高价尝鲜转向了性价比高端。进入3月,高价位带高端精酿的急速回落,以及地价位带高端产品的回暖,意味着啤酒厂商在动销时对价格的把控需要更为精细。
再一个,国产葡萄酒在迎来真正意义上的“破冰”时刻后,进入了更为复杂的竞争局势,在消费者既要性价比、也要品牌故事、更要品质保障的理性需求下,国产葡萄酒在机遇中也遇上了更多的挑战。国产小品牌和白牌借助地域叙事和达人推荐快速起量,但品质持续性将决定它们能走多远。与此同时,进口葡萄酒凭借多年积累的品牌认知,仍在低价位带保持着相当的存在感。
接下来,对于酒企而言,理解淡旺季切换的节奏、精准卡位价格带,将会是竞争的关键。