澳大利亚农业和资源经济与科学局 (ABARES) 发布了 2026 年第一季农业商品报告，其中对葡萄种植和酿酒的未来进行了预测。

       酿酒葡萄产量：

       该报告估计，“由于价格下跌和国内产量下降”，2025-26 年酿酒葡萄产量将下降 31%，至 6.57 亿美元。这一估计比 2025年12月报告中的最初预期低 18%（1.48 亿美元）。在 2026-27 年期间，这一价值预计将进一步下降 2%，达到 6.44 亿美元，“产量和价格（按实际价值计算）预计将分别比10年平均水平低 34% 和 33%”。

       此外，预计 2025-26 年压榨酿酒葡萄产量将下降 20%，至 125 万吨，比10年平均水平低 20%。然而，2026-27年压榨量预计不会改变，仍保持在 125 万吨。Muray-Darling盆地南部水价上涨和葡萄价格低廉“预计将继续限制生产激励并抑制产量低于潜力”。

       由于“国际和国内需求疲软”对国内温暖的内陆地区造成压力，预计酿酒葡萄价格也会下降。

       该报告还指出，酿酒葡萄生产可能会受到内陆地区“蓄水量低、临时水价高和分配限制”的影响。 “考虑到主要葡萄产区冬季和春季的干燥条件”，最近夏季的高温事件将进一步降低产量潜力。

       它还将葡萄园封存和清除的可能性与限制种植面积联系起来，在内陆地区的影响“最为明显”。

       红葡萄品种：

       2025-26 年和 2026-27 年红葡萄产量预计将下降。该报告认为，“红葡萄酒库存过剩、全球消费下降和酿酒师需求有限”是预计红葡萄的价格“远低于长期平均水平，特别是在温暖的内陆地区”的主要因素。

       据推测，在温暖的内陆地区，设拉子、赤霞珠和梅洛葡萄的价格将在 2025-26年暴跌约 20%。

       白葡萄品种：

       预计 2025-26 年度和 2026-27 年度白酿酒葡萄产值也将下降。该报告指出，“白葡萄酒产量增加，特别是霞多丽和长相思（包括新西兰产量增加），加上酿酒师需求疲软”，给价格带来了“显着的下行压力”。

       预计 2025-26 年，温暖内陆地区白葡萄品种的价格将下降 12-17%。该报告将白葡萄价格的压力归因于“白葡萄酒库存增加、国内对凉爽温带地区葡萄酒的需求下降以及全球葡萄酒消费总体放缓”。

       葡萄酒出口：

       预计 2025-26年葡萄酒出口额将减少 6%，至 24 亿美元。预计 2026-27 年将再下降 5%，至 23 亿美元。据估计，下降的原因“主要是由于中国大陆的出货量在取消惩罚性关税后补货后开始放缓，以及对英国和美国的出口价值疲软”。

       “出口前景疲软”与全球葡萄酒消费的长期下降相符。报告称，影响出口的因素包括“生活成本压力、消费者对低酒精替代品的偏好改变以及批发商库存增加，尤其是在美国”。

       截至2024-25年，对中国的出口量同比增长，但仍比新冠疫情爆发前 5年平均水平低 35%。

       2025-26年，澳大利亚葡萄酒出口量预计将下降2%，至 6.43 亿升，2026-27 年将再下降 2%，至 6.28 亿升。（信息来源：winetitles.com.au）