托斯卡纳的葡萄酒业专注于质量和葡萄酒旅游
2026-02-14 18:25 来源 : arch-web.com.tw 作者 : 王建平 (Wang Jianping) –
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托斯卡纳的葡萄酒产业正在加强其在质量、永续性和国际价值方面的地位，而不是数量成长。这是 2 月 13 日在佛罗伦萨 PrimAnteprima 2026 上出现的图片，该活动拉开了一年一度的托斯卡纳葡萄酒预览周的序幕，并展示了该地区葡萄酒行业的最新经济数据。
该活动由托斯卡纳地区和佛罗伦萨商会推动，生产商、工会和行业媒体齐聚 La Compagnia 电影院，随后在 Medici Riccardi 宫举行品酒会。
产量稳定，DOP浓度高
根据 PrimAnteprima 上公布的数据，2025 年托斯卡纳葡萄酒产量预计将达到 220 万百升左右，这在很大程度上与 2024 年创纪录收成后过去十年的平均水平一致。
地区当局和联合会将此描述为一项深思熟虑的策略，旨在透过谨慎管理收入来保护品牌的价值和声誉。
托斯卡纳拥有12,324家酒庄和超过60,000公顷的葡萄园。其显著特点是高度重视认证质量：97% 的葡萄园面积注册为 DOP 类别，而全国平均为 65%，销售的葡萄酒 90% 都经过认证。
桑娇维塞仍然是主要葡萄品种，覆盖了葡萄园约 60% 的面积。锡耶纳省和佛罗伦萨省合计约占该地区葡萄园的 62%。
投资和年轻慷慨基础
该行业继续投资结构更新。部分得益于欧盟支持的重组措施，托斯卡纳 55% 的葡萄园现在树龄不到 20 年，同时计划到 2026 年新增约 600 公顷葡萄园。
已拨款近 1000 万欧元用于支持该地区公司提交的酒庄现代化项目。
出口和国内消费
在国际市场上，DOP 红酒占托斯卡纳出口量的 96%。对欧盟的出口量增加了 3.5%，而对托斯卡纳葡萄酒主要市场美国的出口量增加了 2.9%。
尽管出口总价值与先前的高峰相比略有下降，但区域代表表示，这是创纪录年份后的自然调整，也是旨在加强价值认可的策略的一部分。
在国内市场，托斯卡纳DOP葡萄酒占广泛零售总额的14%。尽管意大利整体葡萄酒消费量下降，但 35-45 岁消费者的支出增加了 24%，但购买量略有下降。数据表明，人们开始减少饮酒，同时选择更高质量的产品。
永续性和有机领导力
永续性仍然是区域策略的基本支柱。超过23,000公顷的托斯卡纳葡萄园获得有机认证，相当于该地区总面积的38%，占意大利有机葡萄园总面积的17%。
地区当局将此视为一项环境承诺和一项商业资产，特别是对于北欧和北美市场而言。
葡萄酒旅游作为策略资产
葡萄酒旅游业被视为成长的关键驱动力。 2024 年，托斯卡纳接待游客量达 1500 万人次，过夜住宿人数超过 4,600 万人次，巩固了其作为意大利领先旅游区之一的地位。
该地区拥有 6,000 多家农业旅游公司和约 170 家正式注册的葡萄酒旅游公司。现在，体验不仅限于品酒，还包括葡萄园之旅、收获参与和酒庄内的文化活动。
托斯卡纳葡萄酒预览周继续由整个地区的协会组织专门活动，包括在蒙特普尔恰诺和佛罗伦萨的展示。