新举措旨在满足对清淡型葡萄酒日益增长的需求，同时保持西班牙著名产区的品质和传统

       西班牙里奥哈（Rioja）葡萄酒产区批准了一项计划，尝试使用比目前允许的酒精浓度更低的红葡萄，从而开启了其葡萄酒酿造方法的新阶段。8 月 19 日星期二，里奥哈法定产区（DOCa Rioja）监管委员会做出了这一决定。此举是继最近于 6 月 13 日通过的对该地区官方法规的修改之后做出的，该修改允许生产酒精含量更低的葡萄酒。

       这项试验性计划是为了满足市场对低酒精度或无酒精度葡萄酒（通常被称为 "No-Lo "葡萄酒）日益增长的需求。在过去的一年中，随着消费者寻求适合不断变化的生活方式和健康趋势的清淡选择，这一类别的葡萄酒在全球范围内出现了显著增长。以传统红葡萄酒闻名于世的里奥哈，现在正定位在这一不断扩大的细分市场中竞争。

       该委员会的计划包括测试新的酿酒技术，以生产酒精含量最低为 10%（体积分数）的红葡萄酒。目前，里奥哈规定红葡萄酒的酒精含量不得低于 11%。对于 Crianza、Reserva、Gran Reserva 和 Vi?edo Singular 等特定类别，最低酒精含量甚至更高，分别为 11.5% 和 12%。虽然最近的法规变化允许白葡萄在较低的糖度下收获（最低糖度从 10.5% 降至 9%），但红葡萄的标准直到现在都没有改变。

       维持红葡萄较高最低标准的主要原因是，在果实完全酚类物质成熟之前采收可能会影响葡萄酒质量。不过，新批准的计划将允许在 2025 年收获季节进行受控实验。酒庄必须事先获得授权才能参与，在此阶段根据该计划生产的任何葡萄酒都不能进行商业销售。

       根据这些试验的结果，里奥哈法定产区可能会考虑在未来几年更新其官方规定，允许更广泛地生产低酒精红葡萄酒。这样做的目的是为了丰富里奥哈的产品种类，提高销售量，同时坚持对质量标准的严格要求。

       这一举措标志着西班牙最负盛名的葡萄酒产区在适应消费者不断变化的偏好、探索新的酿酒可能性方面迈出了重要一步。这些试验的结果将受到西班牙国内外生产商和行业观察家的密切关注。