人工智能（AI）应用ChatGPT在生产世界上第一款人工智能混酿葡萄酒方面发挥了作用。据报道，总部位于法国朗格多克的酒庄Aubert & Mathieu的The End Cuvée干红葡萄酒只生产了600瓶，这是第一家销售AI葡萄酒的酒庄，正如酒标上所说的那样，这种葡萄酒是“朗格多克优质葡萄酒生产商Aubert & Mathineu与ChatGpt合作的成果”。

据法国葡萄酒新闻网站Vitisphere.com报道，Aubert & Mathieu是想成为AI潮流葡萄酒生产商阵容中的“第一人”。

Aubert & Mathieu创始人兼总经理Anthony Aubert告诉Vitisphere.com：“我们要求ChatGPT用歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）葡萄酿造一款出色的朗格多克有机葡萄酒，我们要求ChatGPT就葡萄酒酿造和混合比例提出建议。”。

ChatGPT是使用互联网上大量现有的数据来找到你的问题的最佳回答。因此，人工智能建议是一条跨越大量数据点的最佳捷径。

ChatGPT建议使用60%的歌海娜和40%的西拉进行混酿，ChatGPT表示，“这样的配比可以获得果味均衡的葡萄酒，但你可以颠倒比例以获得更多的单宁”。

Anthony Aubert说：“答案涵盖了酿酒的最佳方法，以及关于葡萄品种、颜色、单宁和水果香气的配比建议，这令人震惊。”。

ChatGPT还建议使用勃艮第形状的瓶子以”适合展示葡萄酒”，但Aubert & Mathineu忽略了ChatGPT建议零售价在50至100欧元之间，而选择了更入门级的价格——每瓶20欧元。（信息来源：wine-searcher.com，作者：Oliver Styles）

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