由香港贸易发展局主办的第15届香港国际美酒展由今日（3日）起，一连三日（3至5日）在湾仔会展举行。今年美酒展以「佳酿荟萃 环球商机」为主题，吸引来自17个国家和地区、逾500家展商参加。展览首两日供业内人士参观采购，最后一日（5日）为公众日，18岁或以上人士可以购票入场。

       今年美酒展以「佳酿荟萃 环球商机」为题，设「旧世界」「新世界」等分区方便买家采购。除「酒精类饮品」展区外，展会亦设有多个专区，带来一系列协助酒业发展的配套，包括「酒类教育及培训」「酒类配件、器具及服务」，以及展示佐酒美食的「美酒之友」等。贸发局亦会在展览期间安排试酒会、举办研讨会和品酒大师班等活动，探讨可持续发展和中国及亚洲葡萄酒市场等。

       香港贸发局副总裁张淑芬表示，随着全球疫情逐渐消退，葡萄酒消费及销售增长，加上受去年葡萄酒消费及销售额较低影响，今年1至9月香港葡萄酒出口总值较去年同期增长41.6%至23.5亿港元。她说，香港是区内的葡萄酒贸易及分销中心，可联系本地、内地及海外的美酒商和分销商，促进世界各地美酒和品牌进入市场。当中，内地和澳门是香港出口葡萄酒的主要市场，占香港去年葡萄酒总出口69%。

       意大利馆代表介绍，今次有18家参展商，每个酒庄地区都不同，意大利南面至北面的酒均有提供，几间公司更力推售卖有机酒。她提到，参展数目对比疫情已渐渐回复正常，较今年年头展览时增加5至6间，但未达到最高峰。

       德国馆代表主要推介用来酿造酒的最著名提子为Riesling，指年轻人喜饮低酒精度酒，其产品很配合欧洲市场趋势，另外全部酒都走向有机方向。另外，德国酒在亚洲很盛行，有不同酸度，也很甜很甜的酒，配辣与四川食物很合适。

       日本香槟公司代表表示，希望可以开发华语市场，如香港、内地、台湾和东南亚，找到代理商。而要称为香槟，就必须根据指引酿造，故产品是在法国香槟区制作。

       日本长野县展馆代表指，疫情前未参与过香港国际美酒展，今次是疫情后想多推广长野县酒，合共有12家酒庄参加。对于未发展过香港市场的酒庄来说，香港2020年以金额计算清酒出口全世界第一，而美国和内地市场受疫情影响很大，香港清酒出口市场过去10多年都位列前五，疫情后排在第二和第三位，故很多酒庄希望有机会接触香港市场，品牌可在香港继续下去。

       四川馆参展商吴先生带着牛肉小食前来参展，他认为香港是亚洲国际金融中心，很有吸引力，希望能把四川特产走出去。他说，疫情前已看过美酒展，惟当时条件不成熟，未能合作，中国经济现时蓬勃发展，需要香港这个跳板更进一步。他指，牛肉与酒是绝配，可以体现四川文化。

        四川酒商代表曹先生称，公司酒是低醉酒度，健康因子较多、醉酒因子较少，如果以同等容量、同等度数与其他酒比较，生理反应会较舒适。产品更获得2012年最具创造力奖，期望来港参展让香港同胞更了解四川白酒企业，四川名酒很多，希望让大家多多了解。

       香港国际美酒展公众日正价门票每张200元，展览现场有售。当天凭门票入场者可获水晶酒杯一只，数量有限，送完即止。