AI时代如何让千万消费者爱上中国葡萄酒?

时间 : 2023-10-15 12:50来源 : 网易作者 : 张裕葡萄酒

“什么是好的实践应用?为业绩赋能才是硬道理。”在“AI无止境 酌远流长”首届酒产业AIGC创新发展论坛上,孙健分享了张裕的数字化转型实践以及对AI赋能葡萄酒产业的展望。

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张裕股份总经理孙健先生

2012年,张裕启动“一瓶三码”标识化工程,通过营销码、防伪码和追溯码,对生产、流通、营销环节的全过程信息进行采集。2020年,张裕打造全球首个葡萄酒区块链溯源平台,通过区块链保证溯源信息的不可篡改,让每瓶产品拥有了唯一的区块链“数字身份证”。

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2020年,张裕运营全球首个葡萄酒区块链平台

与此同时,张裕还打造了“张裕品质生活+”小程序。在这里,消费者不仅可以了解张裕旗下各品牌的最新动态,参加葡萄酒及白兰地品酒课堂等互动活动,还可以一键下单买酒,由当地经销商快速配送到消费者指定地点,并领取积分、优惠券、红包等福利。

目前,张裕19条生产线已经全部实现了每瓶下线产品均拥有二维码赋码和区块链应用技术,已经有超过2亿瓶葡萄酒的溯源信息上链,“张裕品质生活+”亦已积累了超过208万的会员。

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根据国家统计局和海关总署数据测算,去年,中国白酒每天打开3677万瓶,相当于每天1亿人在喝白酒。而每天合计打开的国产葡萄酒和进口瓶装葡萄酒仅有161万瓶,相当于每天全国只有三四百万人在喝葡萄酒。孙健表示:“对很多行业来说,200多万会员可能有点不值一提。但对当前的葡萄酒行业来说,200多万会员是一个不小的数。”

“无论是数字时代,还是AI时代,有数据才有更多可能。”孙健表示。在数据上,张裕有两大抓手:一是张裕区块链平台的扩展能力。区块链平台的魅力在于,越多企业、越多节点参与,公信力就越强,影响力就越大。在底层架构的设计上,张裕区块链平台已经充分考虑到未来的开放和扩展能力,确保区块链应用平台可动态扩容。

二是张裕正在部署的消费者数据平台(CDP)。借助这个平台,张裕将打通会员小程序、电商订单、优码扫码、溯源、品鉴会、宴会等环节数据,实现消费者的全域数据洞察与运营。

AI时代,如何让千万消费者爱上中国葡萄酒?孙健也分享了几点展望:一是期待能够打造中国葡萄酒行业专属的AI大模型,借助产品扫码、酒庄体验扫码、品鉴会扫码、电商等渠道,助力张裕实现千万级会员的目标;二是期待通过生成式AI实现品牌内容的海量生产及定向触达,提升营销的覆盖度与精准度;三是借助AI大模型的分析能力,捕捉葡萄酒消费新趋势,打造更多消费者认可的新品。

中国数字基础设施、应用场景均处于全球领先地位。孙健表示,希望张裕能够成为全球葡萄酒行业数字化转型走在最前面的企业。

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