随着品种繁多、质量优良的乌拉圭葡萄酒在国外需求渐长，乌拉圭开始着重开拓优质葡萄酒出口市场。

　　乌拉圭葡萄酒协会（Wines of Uruguay）理事Gustavo Magarinos说：“我们以葡萄酒吧和高级餐馆作为在英国的细分市场目标。”

　　在英国，低端乌拉圭葡萄酒主要在超市出售。而今乌拉圭开始关注国外高端葡萄酒市场，特别是美国、波兰、其最大的出口国家巴西和其他的斯堪的纳维亚国家。乌拉圭的国际品种白葡萄酒在这些市场很受欢迎，包括传统的霞多丽、长相思和Torrentés、Albariño、Gewürztraminer及Viognier。

　　乌拉圭拥有葡萄酒生产商300家，但仅有20家酒庄专营高端优质葡萄酒。几乎每个酒庄都酿造一种清新的起泡葡萄酒，它使用霞多丽为基底，混入少量黑比诺、长相思。这些酒庄的酒窖融合了现代高科技，墙壁上往往还保留有深褐色的祖先画像和18世纪的油画。部分酒庄，特别是Bodega Bouza，打造成了旅游胜地。

　　乌拉圭是南美重要的葡萄酒产地，酿酒世家大多数是在19世纪迁入乌拉圭的移民。大部分顶级生产商在上个世纪30年代开始营业，在世界大战期间旧世界产区生产停滞，乌拉圭葡萄酒满足了各地的需求。目前乌拉圭葡萄酒行业的挑战，就是开拓新市场同时提高高端葡萄酒的声誉。

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