Jacob’s Creek St Hugo Cab Sauvignon

杰卡斯雨果库纳瓦拉赤霞珠干红葡萄酒

产地：澳大利亚—南澳Coonawarra

年份：2006

品种：赤霞珠

酒精度：14.5%

酒色呈深宝石红色，酒品有明显的桉树油、成熟蓝莓和樱桃的香气，橡木气息令人愉悦。入口的成熟果味集中浓郁、单宁充沛、酒体强劲。是一款有格调的年轻的酒。

酒庄介绍：澳洲第一品牌，同时作为最具声誉的澳洲品牌在英国、新西兰、爱尔兰、北欧四国以及亚洲市场遥遥领先。

　　　　　　出口至65个市场，每天大约200万杯杰卡斯葡萄酒被消耗。

　　　　　　自1976年杰卡斯品牌推出以来，已获得超过4000个世界级奖项

　　　　　　植根于巴罗莎谷，通过真实可靠的品质和长达160年的历史享誉世界。

　　　　　　提供宽泛的产品线，和物超所值的产品

酒评介绍

颜 色: 艳丽的深宝石红色；

香 气：浓郁的黑莓和黑醋栗的香味，结合微妙薄荷和辛香橡木的气息，具有丰富而悠长的气息。

口 感：浓郁的黑醋栗，薄荷和黑莓的味道，伴有柔顺丝滑的单宁以及雪松橡木的风味，酒体结构丰富，入口饱满且平衡，余味悠长，需提前开瓶至少1小时，方可达到该酒的最佳饮用状态。

建议饮用温度及事项：18度是非常好的酒体饮用温度；

餐酒搭配建议： 该酒酒体丰富、结构饱满，适合三五知己，配些咸香小食惬意饮用，也可和各种味型浓郁丰富的菜品搭配饮用，特别是各种扒类美食。是一款性价比很高的饮家级的新世界佳酿。

【获奖记录】

金奖：2006年limestone Coast葡萄酒展；2006年比利时名流精英国际葡萄酒比赛；2007年美国国际葡萄酒品酒师协会鉴定。
银奖：2006年Rutherglen葡萄酒展；2007年美国环太平洋地区国际葡萄酒比赛；2007年Riverina葡萄酒展；2006年澳洲昆士兰皇家葡萄酒展。
《Winestate Annual》杂志2006年最佳葡萄酒；
《The drinks business》杂志传承系列产品是超高档的葡萄酒产品；
《Wine Front Monthly》杂志93分。

2002年，当杰卡斯首席酿酒师菲利普拉法（Philip Laffer）获得“澳大利亚年度酿酒师”称号时，评委会对这位为澳大利亚葡萄酒行业带来非凡影响的男人做出了以下简洁而精辟的评价：“菲利普拉法代表了大型企业酿酒师的精髓：他是一位令澳大利亚葡萄酒行业在出口市场上取得巨大成就的梦想实践者。”

事实上，菲利普显然更像是一个船长，带领着一个由20多位酿酒师、一小队葡萄栽培学家、技术专家、生产和销售人员组成的团队。他说，自己在杰卡斯有几个角色：为酿酒团队创造恰当的工作环境，以达成最佳效果；为杰卡斯广泛的产品组合担当风格监护人；改善公司的葡萄种植和酿酒技术；扮演奥兰多集团（杰卡斯的所有者）的酿酒“名片”尤其是在海外市场。

菲利普是杰卡斯系列葡萄酒巨大商业成功背后的指引者。同时，他最大的成就是在于通过采取睿智的策略，成功地推动了传统杰卡斯系列这一全球销量最大的澳大利亚葡萄酒品牌及奥兰多酒业的经济中枢稳步提升。

作为重要品牌的风格决策者，他必须要确保杰卡斯每一个系列具有始终如一的优良质量和风味。他说，“在奥兰多这样一个拥有大量品牌系列的企业，了解风格的意义是至关重要的。每一种风格都必须要有自己的形象，以及存在的理由，无论是杰卡斯（Jacob’s Creek）、诗人之角（Poet’s Corner）、还是角豆之脊（Jacaranda Ridge）。然而，风格并不是静态的，还必须随着消费者喜好的改变而发展，这意味着你必须要能够读懂市场。”