拉奈尔庄园 Château la Nère

拉奈尔庄园位于加龙河右岸的波尔多酒区。庄园的卢皮雅克法定产区葡萄酒，为波尔多区著名贵腐甜白葡萄酒产区中最小最稀有的产区，产量稀少，甚为珍贵。拉奈尔葡萄园的葡萄品种主要是索维农和塞美，种植在山坡上非常适合索维农和塞美蓉生长的含粘土石灰石土质的土壤里。受加龙河影响，使这里气候特殊化。早晨，加龙河产生较大的潮气，潮气使一种贵族霉滋生，并覆盖在葡萄的表面，这种神奇的贵族菌能使葡萄的甜度大大增加。等潮气过后，加龙河进入干旱期，强烈的阳光使葡萄收成降低，但是糖份却得到进一步提高。到了采摘季节，只能利用人工采摘才能分辨合适酿造的葡萄。采摘后再经过严格的人工挑选，只保留带真菌的干萎葡萄粒，工序十分复杂，能用来酿造此酒的葡萄也所剩无几，所以产量稀少。但其独特的工艺和精湛的技术，享誉全世界。此葡萄酒的另一个珍贵之处是，与普通白葡萄酒贮藏时间相比它可以长期贮藏，拉奈尔庄园至今仍存放着上世纪50年代的佳酿。

酒园：拉奈尔庄园 Château la Nère

产地：波尔多

级别：卢皮雅克法定产区命名 

葡萄种类：80%赛美蓉、20%苏维浓

植株年龄：50年

采摘方式：纯手工采摘 

酿制方法：传统酿造，3年以上陈酿

品评鉴赏：如成熟麦杆黄，附有金黄色酒裙，鼻腔中充满了热果酱浓郁的味道，更带有金合欢与葡萄孢的花香，结构完美丰润，入口带有愉悦的烤杏仁或烤面包片的芬芳，回味无穷，是一款可以长时间窖藏的波尔多精品。

食品搭配：最适宜与鸭肝酱、细嫩的鱼肉、甜瓜哈密瓜类或黄油奶酪等食品搭配。

适饮温度：16°- 18°

储藏年限：10至50年