陈酿：于新橡木桶中陈酿1.5年

主要特性：明亮的宝石红色，浓郁的成熟李子和浆果的香味。酒体饱满，有成熟黑色水果、可可豆和香子兰的味道。平衡完好，单宁充足，收尾愉悦，回味悠长。

酿造过程：
手工采摘
小箱运输，精心手工挑选葡萄
于不锈钢槽中冷浸21至28天，仅使用本土酵母
在27度温度下，在新法国橡木桶中进行酒精发酵
在橡木桶中进行完全的苹果酸-乳酸发酵
在橡木桶中进一步陈酿
装瓶并贮存12个月

食物搭配：单独饮用或搭配红肉和意大利面食