灰比诺2005选用有活力的葡萄品种来酿制。它是比诺家族中的一员，颜色是粉红中带灰的，灰比诺需要深层土壤来种植，主要生长在意大利北部的葡萄产区。酿好的酒泛着白色的光，酒香袭人，清新淡雅，口感好。可以当作开胃酒，在12摄氏度下饮用最好。