位于意大利中东部地区的Abruzzo是生产葡萄酒的胜地。那里生产的酒制作过程精细。首先要采摘优质的葡萄，然后去皮，并在合适的温度下发酵。数日后榨汁，然后用泵循环抽取酒液，使之充分浸渍。因其易发酵，必须赶在三月的第二个星期装入不锈钢瓶中保存。酿成的酒色泽浓烈。融果仁味和巧克力味于一体。酒体结构结实，口感润滑。