法国手工葡萄酒宪章

鎏法世家旗下酒庄均为百年酿酒世家、法定产区创始庄园、小规模独立酿酒者和具有特色的杰出酿酒师酒庄。
他们遵循大自然生态规律，尊爱自己的土地 。
庄园主不仅为酒庄的拥有者，也是葡萄园管理者及庄园内灵魂酿酒师。
从葡萄作物的种植、剪枝、采摘到葡萄粒筛选全部手工完成，庄园主亲身参与并指导田间工作。
通过现代科学技术确保葡萄酒在酿造过程中的全面品质保证，庄园主运用传统工艺和独树一帜的酿酒风格，酿造出代表本庄园特色的佳酿。
庄园主只能用自己庄园内的葡萄进行酿造，不得收购任何他人葡萄作物，并在庄园内独立装瓶陈放。
鎏法世家旗下全部酒庄平均每个庄园拥有葡萄园面积都在15公顷以下，最小葡萄园面积在1.5公顷。在这种规模下，庄园主需严格控制产量，每款手工葡萄酒总产量均低于法定规范标准，达到瓶瓶限量。
鎏法世家旗下庄园主乐于接受客人品尝和建议，也乐于将法国葡萄酒文化与劳动成果和大家分享。




鎏法世家旗下酒庄与庄园主均符合以上要求。