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【原产国家】法国
【酿造年份】2005
【单位容量】750ml
【酒园名称】Chateau Latour
【商品单位】 瓶
【批发价格】 12600元

拉图酒庄酿酒采用自然重力法，葡萄采摘后由叉车送到发酵窖楼上。经过葡萄整串和去梗颗粒双挑选，破碎后进入发酵罐。66个不锈钢控温发酵罐将不同品种，不同地块的葡萄区分发酵。发酵罐由计算机控制，从控制板上可以清楚地看到每个发酵罐的温度，根据需要进行调整。发酵期间进行淋汁，次数根据每个年份不同而定。发酵和泡皮时间为三星期左右，恰如其分地摄取色素、单宁，令果香与酒质更加浓郁。