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帕图斯酒庄干红葡萄酒

¥36500.00元

参考价 :  运费:包邮

  • 年份 : 1990
  • 等级 : 
  • 产地 : 法国-波尔多
  • 净含量 : 750 ml
  • 类型 : 红葡萄酒
  • 酒精度 : 13.5 度
  • 含糖量 : 干型
  • 瓶塞 : 原木
  • 酒庄 : 帕图斯酒庄
  • 葡萄品种 : 
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产品描述
酒 名:帕图斯酒庄干红葡萄酒
产 地:法国波尔多产区
葡萄品种: 梅洛
酒 精 度:13.5%vol
色 泽: 呈深宝石红色
葡萄年份:1990
净 含 量:750ml
酒品介绍:酒质十分稳定,酒色深浓,气味芳香充实,酒体平衡,细致又丰厚,有成熟黑加仑子、洋梨、巧克力、牛奶、松露及多种橡木等香味。
食物搭配:搭配牛排、小牛肉及乳酪十分理想。
适用场合:商务宴会、礼节拜访。
 
    帕图斯庄园位于波尔多的宝物隆产区,波尔多是当今世界上公认的极级红酒区,那些售价不菲,被投资家追捧的名酒大多产自此地。在波尔多最著名的四个优质红酒产区分别是; 美度(Medoc),格拉芙(Graves),圣达美隆(St. Emilion)和宝物隆(Pomerol)。宝物隆虽然没有美度那样的光辉历史,又是四大产区中最小的区域,但却是波尔多目前最璀璨的明珠。区内酒庄的数目只有不到二百个,但这里的酒没有便宜货。主要原因当然是其区内的微型气候(Micro Climate)和土壤(Terroir)加上小规模庄园式的精工细致,能酿造出不少稀世之珍。而其中的第一把交椅无可争议地由帕图斯夺得。
    要成为世界级的名酒,一定要拥有伦敦和纽约的市场。而要成为世界一流的极品名酒,一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。四十年代初,伊丽莎白二世的订婚宴上帕图斯已成为皇室贵族们的杯中物。至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上,帕图斯又一次成为女皇的挚爱。一时间从巴黎到伦敦,酒桌上没有帕图斯的餐厅就一定不是一流的餐厅。六十年代JPM (Jean - Pierre Moueix)入主帕图斯后,JPM又令帕图斯攻入了白宫成为肯尼迪总统的挚爱。那时由华府至纽约,绅士名媛们如不识柏图斯的一定会被视为从西部来的乡下牛仔。
    帕图斯的成功当然首先是品质取胜。而优质的品质是来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度。帕图斯庄园占地十二公顷,年产量约五千箱酒。其选用的葡萄品种90%以上是梅乐(Merlot),所以它也是The greatest Merlot of the world(世界上最好的梅乐)。帕图斯葡萄园的种植密度相当低,一般只是每公顷五千至六千棵。每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄,以确保每粒葡萄汁液的浓度。使用的树龄都在四十至九十年之间,择摘时全部统一在干爽和阳光充足的下午,以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干。如果阳光不够或风不够,他们会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。摘择时他们会用上二百人同时进行,一次性把葡萄摘完。在酿造的过程中,帕图斯也是与众不同。首先他们全部采用全新的橡木桶。在一至二年的木桶陈酿中,他们每三个月就换一次木桶,让酒充分吸收不同橡木的香气。这种不惜成本的做法至今为止还是无人能比。



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