招待客户有哪些葡萄酒最适合
2026年01月16日14080
一、稳妥之选(经典不出错)
澳洲大金锤干红(The Big Hammer Shiraz)
推荐理由:饱满的黑色果香和柔顺单宁,符合中国客户对"红酒醇厚"的普遍期待,且酒标金色锤子设计寓意"一锤定音",适合商务场景。
搭配建议:红烧类菜肴或烤鸭,避免搭配辛辣菜品。
法国拉菲传奇波尔多干红(Legende Bordeaux Rouge)
拉菲集团入门款,名庄背书,适中的酒体和雪松香气展现专业品味。
智利干露侯爵赤霞珠(Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon)
国际奖项常客,成熟黑加仑风味,单宁细腻,适合初次见面的客户。
二、个性之选(彰显用心)
德国雷司令半干白(Dr. Loosen Riesling Kabinett)
清爽酸度平衡甜感,搭配海鲜或川菜时能化解油腻,展现选酒心思。
意大利安东尼世家天娜红(Antinori Tignanello)
超级托斯卡纳代表作,既有旧世界复杂度又有新世界果香,适合懂酒客户。
商务招待注意事项
数量配置:
红:白=2:1(中式饭局红为主),备1瓶甜酒(如托卡伊5篓)应对女士或餐后。
侍酒礼仪:
提前1小时开瓶醒酒(大金锤需30分钟),温度控制在18℃。
话题引导:
可提及大金锤的"南澳百年老藤"背景,或波尔多年份故事增加互动。