喜仓:酱香酒快钱神话,蹭热度绝非长久之计,提高酱酒品质才是硬道理~
2021年08月05日140648
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最近网络上流行一个词条:酱香酒快钱神话,什么意思呢?
酱香酒快钱神话指的是:卖货靠搭飞天茅台,零售价超出厂价几倍之多,有些甚至高达9倍。
白酒品牌开发风险,似乎已经隐藏在各路酒企的招商环节中——终端零售价几乎是出厂价的10倍,单品百元的酱酒实际基酒成本不到20元,进100箱货搭10箱飞天茅台售卖的方式……种种超越行业常理的现象,说的好听点是酱酒热的酒厂百花齐放,其实不过是“群魔乱舞”。“拿十箱茅台不老酒,送五箱品鉴酒,还可以给你搭一箱飞天茅台。”与诸多酱酒品牌需要“硬蹭”茅台热点不同,茅台集团旗下保健酒公司的一款名为“茅台不老酒-同道同德”的产品在招商过程中,直接拿出硬通货“飞天茅台”作杀手锏。当中一位招商人员向财经网产经算了一笔账,这样光靠飞天茅台22.08万的资金就可以稳赚6万元。
“把消费者当傻子的人才是真正的傻子。”对于上述近乎“血赚”的渠道价差,一位在白酒行业内从业多年的专业人士向财经网产经评价道。根据过往公开数据显示,浓香名酒的主力单品,其渠道利润远不如上述招商中的酱酒品牌。“有时价格倒挂,还得靠年底完成任务酒厂返利补贴。”一名普通白酒用户感慨,“品牌型号不能太复杂,厂家不该让客户难以选择。酱香酒也不能再走这一步了,不然对整个行业都是长期损害。”
想要在酱香酒行业站稳脚跟,靠蹭热度绝对不是长久之计。消费者们奔着茅台而来,自然也会随着茅台走。想要留着客户,还是得把重点放在自己品牌酒的品质上。
贵州怀庄酒业成立于1983年,至今已成立38年。贵州怀庄酒业是茅台镇核心产区最早的民营酿酒企业,茅台镇唯一一条用企业的名字命名的路叫怀庄路。贵州怀庄酒业拥有老窖池400多口,年产优质酱酒5000余吨,常年老酒库存量保持2万吨左右。
三位国家评委、国家一级品酒师凌春鸣、王鹤翔、张晨携专业选酒团队,亲往茅台镇核心产区,品了许多酱香酒的样品,最后和怀庄酒业合作推出【喜仓】酱香酒。
「喜仓」采用的是酱香酒传统坤沙生产工艺,也就是所谓12987工艺,即一年生产周期、 二次投料、九次蒸煮 、八次发酵 、七次取酒。精选10年以上坤沙大曲酱香酒,坚持做陈年酱香酒。源头引进,底价装坛。
如果我们只是需要喝酒,可以剔除品牌价值,这就是「喜仓」的底价。只为酒水买单,这样对单纯喝酱香酒的消费者就是非常划算和超值了。「喜仓」非常适合茅粉居家饮用及商务场合务实的消费人群。