据不久前的一项研究结果显示，某些种类的蝙蝠可以捕杀葡萄园中的葡萄蔓蛾。因此，法国多尔多涅省（Dordogne）的酒农们正在葡萄园四周安装蝙蝠箱，以吸引这种哺乳动物来充当天然“杀虫剂”。

在波尔多产区（Bordeaux）所在的法国吉伦特省（Gironde），科研人员对此区域内的蝙蝠行踪进行了长期监控。研究发现，某些种类的蝙蝠在遇到葡萄蔓蛾时会增加狩猎活动。为了确保这种行为不是受其他昆虫的影响，科研人员不仅评估了蝙蝠的饮食构成，还分析检验了它们的排泄物成分。结果显示，在葡萄种植区，蝙蝠的排泄物里存在着大量的葡萄蛾DNA遗传物质。据此可以证明，蝙蝠具有捕食“葡萄蔓蛾（grapevine moths）”和“葡萄与苹果卷叶蛾（cochylis moths）”的能力。

据“每日电讯报（Telegraph）”报道，法国多尔多涅省（Dordogne）的酒商因此正在葡萄园周围安装蝙蝠箱，当地的中学也在协助实施这项“蝙蝠引进（BatViti）”计划。

该计划旨在大幅减少葡萄园中的农药使用。蒙巴兹雅克（Monbazillac）产区葡萄酒合作社副总裁Guillaume Barou告诉记者：“使用植物检疫产品（葡萄农药）是酒农们抗击虫害威胁的最终手段。如果我们能找到代替农药的解决方案，哪怕不能够百分之百消灭飞蛾，也是值得一试的”。

除了蝙蝠，考虑到有机与生物动力种植的优势，世界各地越来越多的酒庄在葡萄园里放养各种动物，来协助治理病虫害、去除杂草，以代替农药的使用。非常有意思。比如，英国起泡酒厂Nyetimber就曾购买了400只小绵羊，放养到西苏塞克斯（West Sussex）的葡萄园。这些呆萌的绵羊也是葡萄园里的得力助手，放养的羊群在葡萄园中自由游荡时，会啃食葡萄树底部的杂草，留下的粪便还能滋养葡萄园的土壤。

而高大的马匹不仅可以代替拖拉机进行耕地任务，还可以在地里行间嚼食葡萄叶，省去使用剪叶机的必要。并且马的身高与葡萄树的高度相近，在走动时会压断葡萄树上层的枝叶，由此以来，葡萄果实便能接收到更为充足的光照，这对促进光合作用及提高产量大有帮助。另外，马粪不但可以抑制杂草生长，还能充当葡萄树的天然肥料。

每逢葡萄成熟的季节，美味的果实便会引诱大批鸟儿前来偷食。除了安设昂贵的防鸟网，美国加州的Gallo Family Vineyards酒庄选择使用老鹰来进行赶鸟工作。把老鹰放到葡萄园，不仅对鸟儿起到了很好的威慑作用，还不会破坏当地的生态系统。

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