又是年终趴品酒好时节，开门，放装逼范！

同学聚会，大家正说得嗨皮的时候，一旁摇杯再摇杯再继续摇杯的沉默者突然探头露出一个诡异的微笑，” 这是新葡萄酒吧，还是82年的拉菲好喝 “，这是轻度装逼症犯者。

家庭聚会，正轻松的翘着二郎腿看电视呢，某人突然凹造型把鼻子全埋在酒杯中嘶嘶吸气，还左鼻孔右鼻孔的轮流来。于是，整个人都不好了。然后被拉着普及了一些桃花栀子花茉莉花玫瑰花香的知识，兼被告知新鲜玫瑰风干玫瑰糖渍玫瑰和被煮过的玫瑰在酒中的香气表达方式是不一样的，这是一个比较难搞定的重度装逼症犯者。


总而言之，如果你还想在各种趴好好玩耍，姐今天教你一招让装逼范装无可装，不仅破门而逃，还要对你竖起一根手指(表误会，是大拇指)，下次遇见你绝对要绕好几条街的方法：给他点一杯有瓢虫味道的葡萄酒。

我先来介绍一下瓢虫这种可爱得不要不要的生物是怎样进入我们酒杯中的吧！

先从1916年美国的大豆种植者们说起，他们的农作物正遭受蚜虫侵害。度娘告诉我，农药杀虫剂什么的都是40年代后的产物，一个世纪以前的农民只能选择”生物农药“，也就是天敌什么的来干掉美国蚜虫。瓢虫不忌口，蚜虫，介壳虫木虱和红蜘蛛什么的它都吃。可美国的瓢虫不给力，最后只好从遥远的东方请来了战斗力爆表的中国瓢虫。

中国瓢虫活好生殖力强，到80年代已经遍布了北美葡萄园。与根瘤蚜虫病那种人人嫌弃的”偷渡犯“不一样，中国瓢虫被冠冕堂皇地邀请到欧洲做客，好吃好喝的供着。想想看，旧世界国家的有机种植理念这么发达，用瓢虫来代替农药不仅省钱，在宣传册里提上那么一句，简直是萌萌哒。



好吧，我也希望中国瓢虫永远是真爱，可它竟然会放屁！！！

当你的真爱放屁时，你还爱吗？

知道你需要时间思考，让我们先放下这个深沉的哲学命题，来看看因为放屁而失宠的中国瓢虫。

众所周知，葡萄是世界上最甜的水果，什么虫虫都爱吃，正义的瓢虫大人也不能例外呀。它们见了那些皮有破损的葡萄，就像孩子见了鲜美的乳汁，咬上去就不肯松口了。收成的时候，总不能一颗一颗来检查里面是否住着一个正在偷吃的瓢虫吧？那就算了，为美食而亡，也算是死得其所了！退一万步来说，蚊子腿小也是肉，瓢虫肉就不是肉了？喝酒的同时还能增加点动物蛋白质，我们也是赚了！

如果它不放屁的话… … …

瓢虫大人和葡萄一起被压碎的时候是受了那么一点惊吓的，被吓到的时候，它就要忍不住放屁。这个屁有个逼格很高的化学名字，那就是” 甲氧基吡嗪“(对付深度装逼范必杀词)。



它散发出浓郁的青椒，烤糊的花生，生土豆和潮湿的土壤气味(文艺屁，我也是醉了)。把这些气味放大浓缩一百倍，就是无人能忍受的瓢虫屁味。有些年份因为这种味道实在太过于浓郁，而不得不把整缸酒都倒掉。我总算了解了为什么在勃艮第采访，被问及2004年葡萄酒的口感时，一级园庄主脸上露出纠结的类似宿便没有排出来的表情。得，原来是瓢虫屁惹的祸！(Burgundy Report 博主Bill Nanson对这个年份的瓢虫味有充分解释，索要则附链接，欢迎围观)。

现今的研究，对付瓢虫屁的最好办法就是在酒里加橡木块或活性炭，还可以选择用紫外线照射。但是这些方法只能对红葡萄酒起到很小的作用，对白葡萄酒则起不到任何作用。

那么，遇到这么一杯酒的时候，你可以选择捏着鼻子喝下去，或者用来对付装逼范。

绝对管用！表客气，姐是活雷锋。