木桐嘉棣和施密特RIESLING
2006年09月29日1423880
前几天开会,小组一个同党派的好友拉住我聊起葡萄酒,原来以前我劝他喝点葡萄酒对身体有好处,之后他平时也当保健品喝点尝试着适应葡萄酒的味道,前两个月两口子到英国他儿子那去看孙子,他儿子经常买葡萄酒回来对饮,而且儿子为讨他开心,不时买些十几二十几镑的酒回来让他找感觉,一来二去,他感觉动手术切除过的严重的胃溃疡好了很多,回国检查后,溃疡面大面积消失。因此他对葡萄酒好感大增,另一方面,也不想再象喝药一样来喝葡萄酒,毕竟二十几镑一瓶的“药”也太浪费,决心找找感觉来享受葡萄酒。这样我就成了他的顾问,会议午饭前匆匆拉我去宾馆对面的沃尔玛买酒。
南宁的沃尔玛进口葡萄酒才寥寥三、四十款,感觉普及消费应该先简单后复杂,所以先挑了三瓶100元左右的两红一白,还买了两个杯子,打算在宾馆每天中午开一瓶,边喝边讲解帮他找感觉。
午饭后从冰箱拿出施密特RIESLING,98/瓶,半甜型,因为冷藏时间短,感觉还不够冰,凑合着打开导入杯中,原木塞,浅禾黄,淡淡桃蜜水果香,杯子小而无肚(那买不到象样的杯子),不能晃杯,酒体单薄,酒精度低(10度)入口平顺,单宁细腻,酸度适中,下咽清洌度低,总之做工很精细,德国酒的特点,但酒清淡和它价钱基本对应,没什么太值得推崇的。为了进一步感受,我俩吃了个宾馆配送的香梨,对酒感觉更清晰了。第二天他告诉我,剩下的小半瓶喝起来比头天的感觉要好多了。难道这么浅的酒也要醒那么长?估计是因为放冰箱时间够长温度够低。

第二天没在宾馆吃饭午休,所以第三天中午开了木桐嘉棣,118/瓶,原木塞,深宝石红,颜色有点暗,标签看不出什么品种,气味感觉是赤霞珠为主的混合品种,浓郁度一般(可能低温稍有影响),入口感觉单宁稍粗涩,醒一下温度上来后香气浓郁度提高了但口感还是那样,酸度也稍不平衡,回味短而感觉余苦。给我的感觉和他的家族品牌和漂亮的包装反差很大,想想价格,也还差不多,没有超出范围。

由于散会了,所以第三瓶保乐力加代理的那款116元/瓶澳洲Jacob's Creek (杰卡斯)没喝,但肯定要比前两款值,况且因为促销,还送了一个原本买三瓶才送的做工精良的钱夹。
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就 2006-09-30
木桐您喝的是2004年的吗?