我和PROEMIO酒庄

2015年03月03日02627

 2009年, 黄先生毕业于广东外语外贸大学,作为一名葡萄酒展会的翻译人员,活跃于各大葡萄酒展,直到一次偶然的机会,在担任阿根廷国家葡萄酒展团展会上翻译的时候,结识了PROEMIO普罗米奥酒庄庄主马塞洛(Marcelo Bocardo), 随后受邀前往阿根廷参观并学习葡萄酒文化,从此与阿根廷葡萄酒结缘。


“2010年5月份,我曾参加位于巴西圣保罗的烟草和葡萄酒展,这是第一次踏上南美这片土地,而因为路途遥远,当时觉得一辈子能够到南美洲也许就是这一次。


而在2011年8月,因为PROEMO酒庄邀请,却有了另外一次登录南美的机会。这一次只身一人飞往阿根廷,辗转五十多个小时,不得不说,对于刚出社会不久的我,是一次冒险之旅。”

 


半个月的时间,开始体验阿根廷式的生活。从布宜诺斯艾利斯到门多萨,惊奇地发现这片新大陆也有许多可爱的地方,对于大部分中国人来说,阿根廷存在的印象仅为足球,或者有人还知道阿根廷是探戈的故乡,而葡萄酒却少比较少为人所了解,对于这个世界第5大葡萄酒产国来说,来自门多萨的葡萄酒早已在世界葡萄酒市场家喻户晓。作为葡萄酒市场风向标的美国,阿根廷葡萄酒的火热销量,也预示着中国市场未来的前景。

阿根廷葡萄酒的特点,应该从她的风土谈起,门多萨是阿根廷最重要的葡萄酒产区,涵盖了将近160,000公顷的葡萄园,葡萄酒产量占全国的70%。它的气候跟风土条件为葡萄品种全面完美表达自身特点提供了最理想的自然条件。

 


强烈的阳光和极少的雨水使得门多萨能够生产出了成熟度极高的葡萄。其干燥的天气条件让葡萄不受病菌的侵扰,因此无需使用抗病菌的化学物质,事实上门多萨的葡萄酒是有机葡萄。灌溉的水质则引自安第斯山上融化的雪水形成的清澈河流。因而产出的葡萄更加纯净,浓缩,富含矿物质。

 


酒庄介绍

PROEMIO酒庄建于1930年,酒庄名字PROEMIO在古西班牙语的含义为“开篇”, 也意味掀开我们酒庄历史的第一页。

2002年,MARCELO BOCARDO继承了酒庄,倾注他的梦想和努力,将酒庄的美酒和文化分享到世界各地。

传统门多萨酒庄始于上个世纪初,高围墙,竹屋顶,这种天然的架构使得即使没有现代科技的参与,也能以天然的方式提供适合葡萄酒酿造的理想条件。如今PROEMIO在传统酿制方法的基础上,增加了世界最先进的葡萄酒生产设备,其中有温控系统,法国VICARD橡木桶等,更加精准地确保生产出来的葡萄酒拥有最高的质量。

葡萄园分别为:El Peral, La Arboleda (Tupungato),Los Árboles (Tunuyán)

得益于优越的风土条件, PROEMIOWINES的葡萄酒在雄伟的安第斯山培育下,留下了卓越的印记。

www.proemiowines.com

Baidu
map