在閱讀"神之水滴"這套漫畫(有關介紹見前文)的過程中, 逐漸搜集了一些書中出現的酒款資料. 雖然, 其中有些珍品價高難尋, 一般人未必有機會一嚐, 但了解這些信息, 卻能讓人大開眼界, 感受一下葡萄酒的最高境界.

今天就介紹一下神之水滴"十二門徒"中的"第一門徒":

Domaine Georges Roumier  Chambolle-Musigny "Les Amoureuses" 2001

這是法國Burgundy地區Chambolle-Musigny(有人譯為: “香波慕西妮”)村的一級田"Les Amoureuses" (意思為: "戀人們")的出品. 其生產酒莊: Georges Roumier是Burgundy的名莊, 始建於1924年, 目前由家族第三代: Christophe Roumier掌管.

Chambolle-Musigny村的酒以優雅而籤細著稱, Georges Roumier是該村的代表酒莊, 一級田"Les Amoureuses"尤其出名, 成為全球Burgundy酒愛好者爭購的對象. 該酒的風格優雅溫柔, 具有迷人性感的紫羅蘭香氣和天鵝絨般的口感. “神之水滴”中, 神崎豐多香遺囑對該酒以 “森林”, “花香”, “蝴蝶”, “湖泊”, “戀人”等來形容非常貼切.

故事中, 神崎雫和远峰一青都找到了這酒, 唯一的差別是年份. 远峰一青找到的是1999年, 而神崎雫找到的是2001年. 1999年是Burgundy的偉大年份, 有很多完美的出品, 而2001年卻是較差的年份. 令人意外, 結果卻是神崎雫獲勝. 原因是神崎豐多香所描述的酒是能體現出缺陷的魅力, “能令人為了尋找那種魅力, 而想踏進去追尋, 探求的那種葡萄酒”, 而並非是完美得令人卻步的酒. 由於1999年雨量多, 對很多Burgundy的釀酒者而言是十分痛苦的一年, 正因為如此, 憑着釀酒師的高超技術和艱辛努力, 所釀出的美酒, 在作者看來, 似乎更具魅力.

故事始終是故事. 回到現實中來, 1999年的"Les Amoureuses"評分和售價均高於2001年份. 著名Burgundy酒評人Allen Meadow給予1999年的"Les Amoureuses" 94分, 而2001年分只有87分. 參考倫敦葡萄酒交易所的資料, 1999年的"Les Amoureuses"的價格為135英鎊/瓶 (約2116港幣), 而2001年的為100英鎊/瓶 (約1568港幣). 但由於Georges Roumier的 "Les Amoureuses"實在太出名, 就算再差的年份, 也很難求得. 希望有朝一日能一嚐此酒!

相關連結:

http://www.roumier.com/index.htm (酒庄網站)