回顾品醉澳大利亚——参观Treasury Wine Estates
2014年05月31日1409765
澳大利亚Treasury Wine Estates是澳洲最大的葡萄酒集团之一,其旗下拥有80多个葡萄酒知名品牌,如奔富(Penfolds)、禾富(Wolf Blass)和贝灵哲(Beringer)等。Treasury Wine Estates目前在澳大利亚、意大利、新西兰和美国,拥有和管理的葡萄园面积超过1.15万公顷。去年,其葡萄酒销售总量为3,200万箱。Treasury Wine Estates也是世界上第二大上市的葡萄酒公司。
上午,我们来到奔富所属的Block 42葡萄园,在那里Treasury Wine Estates的CEO David Dearie举行了欢迎仪式。在葡萄园边上临时搭建的帐篷里,主人为每位来宾斟上一杯红葡萄酒,David Dearie发表了热情洋溢的讲话(我是通过表情和掌声判断的,70%的内容我没听懂)。在葡萄园里面一大早品尝葡萄酒,那瓶子看上去又是普通瓶子螺旋帽,因此似乎大家基本上都没太在意这款酒,很多人甚至都没品尝,从气味上判断这应该是一款很好的酒,品尝一口令人眼睛发亮,相比Penfolds Grange,我更喜欢这一款,因此赶紧再到帐篷中找瓶子查看酒标,原来是2004年份的Penfolds Block 42,想起来2012年曾经有过报道,说是奔富出了一款世界上价格最贵的葡萄酒似乎就是指的这款酒,趁着同组伙伴们和David Dearie交谈间隙,我向David Dearie核实,David Dearie证实了我的判断,而且就是用这片葡萄园的百年以上老藤赤霞珠酿制的,产量稀少比(Penfolds Grange产量还要少),尤其2004年这款表现最佳,得到许多国际权威酒评机构和酒评人98分高分的一致评价。很多人听闻此言,赶紧去帐篷里找回自己的杯子想再细细品尝,可惜瓶已空。

离开Block 42葡萄园,我们前往Saltram,在一个十九世纪风格的酒吧的酒窖大库房内参加了品鉴会,又品尝了2、30款Treasury Wine Estates旗下的酒,其间,还对澳大利亚葡萄酒产业的发展史以及Treasury Wine Estates旗下的品牌发展历程进行了介绍,通过介绍我们了解到,之所以澳大利亚葡萄酒能取得今天的成就,其中很重要的一点就是创新和与时俱进——比如采取跨地区混酿和不受欧洲传统产区规则的束缚。


午餐后来宾们要饶有兴致的参加了一个葡萄酒调配的活动——用四款基酒调配出一款所要求的目标酒。最后的结果是大家基本上离要求的结果还有较大的差异,术业有专攻——葡萄酒调配也是一门专业要求较高的学问呢。

傍晚,我们来到阿德莱德市郊小山坡上的Penfold Magill Estate,这里曾是Penfold最早葡萄园和酿酒厂,现在酿酒车间已经不再使用,这里成了阿德莱德的一个著名的旅游景点对游客收费开放参观品酒。在那里的一个古老昏暗的车间里面,Treasury Wine Estates的品牌大使向我们介绍了前面提到的那款2004 Penfolds Block 42,早上没喝好?现在要开这一瓶(澳大利亚著名玻璃艺术家尼克芒特为其量身定制了一款类似于医用安瓿瓶形状的酒瓶),请您支付16万澳币。

晚上,我们在刚刚新装修好落成的Penfold Magill Estate餐厅参加Treasury Wine Estates为我们举行的晚宴,精美佳肴配顶级美酒,望着窗外远处阿德莱德市区的灯光美丽的夜景,众人大饱口福而归。感谢David Dearie的热情招待!可就在我们刚离开澳大利亚回到国内就听到了David Dearie因Treasury Wine Estates在美国市场上遭受了巨额损失而引咎辞职离开了Treasury Wine Estates。
