从9月16日接下来的三天都是品醉澳大利亚论坛峰会活动，除了全球各地的葡萄酒专家们参与的各种主题讲演活动外，就是各种葡萄酒主题品鉴会以及巅峰品鉴会和各种精心准备的美食美酒晚宴。

　　此次澳大利亚葡萄酒局和澳大利亚政府投入很大的资金，发动了全澳洲的主要葡萄酒企业参与的史上规模最大的推广活动，邀请了全球各地近两百名葡萄酒专业人士、媒体人士和酒商等，虽说峰会内容也涵盖了很多主题，比如葡萄酒市场上社交媒体及传统通讯的角色、消费者生活的变化趋势及其对葡萄酒产业的影响、葡萄酒零售渠道机网上销售的探讨等等，但组织者中心目的就是一个：重新全面认识和了解澳大利亚葡萄酒！

　　澳大利亚葡萄酒已经行销全球，但为什么还要说通过这个活动来“重新认识”澳大利亚葡萄酒呢？原来近些年一段时期以来，业界特别是新兴中的中国市场，把葡萄酒产区人为的划分为新旧两个世界阵营，而把澳大利亚划入代表新世界的主力产区，对于这一点，澳大利亚葡萄酒界并不认可，他们认为，澳大利亚葡萄酒生产历史虽然比不上欧洲产区的历史悠久，但自1820年的产业发展起始要比美洲亚洲的葡萄酒产业历史要早的多，而且澳大利亚葡萄酒产区由于澳洲大陆地域辽阔，风土气候多样性较强，有众多风格与欧洲著名产区类似的酒，有众多品质优异的酒，享誉世界的精品品牌众多，如果简单笼统的把澳洲葡萄酒用“西拉、水果炸弹、浓郁、张扬、粗矿、廉价、量产”来看待是对澳大利亚葡萄酒的不公和贬低，是小瞧了澳大利亚葡萄酒。因此，澳大利亚葡萄酒界就是希望通过此次峰会的各种活动，通过峰会论坛上播放精心制作的澳大利亚葡萄酒宣传片以及当地葡萄酒专家的讲演中阐述和各式各样的高端品鉴会、主题品鉴会来以及参观活动来表明澳大利亚葡萄酒的风味多样性、品质稳定均衡及优异性、酿造技术的创新性、市场竞争的优势等等来改变以往外界的种种对澳大利亚葡萄酒的错误“偏见”，提升澳大利亚葡萄酒在全球消费者心目中的形象。

　　为了让来宾们充分领略澳大利亚葡萄酒的魅力，组办方可谓是精心策划准备充分，此次品醉峰会的品酒会形式多样，除了各种以产区、品种或著名企业为主题的品酒会、品酒晚宴外，在峰会现场还有品酒吧、创新展示厅及市场交流洽谈区，最后一天（18日）还举行了大型巅峰品鉴会，通过这些品鉴活动，重点集中展示了由澳洲本土专家团甄选出的澳大利亚当今及历史上最具代表性的顶级佳酿。总之，从第一天晚上的欢迎仪式到峰会最后一天的晚宴，全天甚至午餐都是被澳大利亚琳琅满目著名的各个产区各种好酒沉浸着，你能领略到各个产区既有传统风格又有现代创新风格、既有张扬浓郁又有委婉优雅。。。。。。。的各种佳酿，这回算是充分领略到了澳大利亚顶级佳酿的魅力了。

第一天午餐就是配着前奔富总酿酒师John Duval酿的Eligo，这次又在峰会见到了他

　　由于每天有很多主题品鉴会同时举行，看看内容都想参加，无奈因无法分身，只好我有选择的参加了“霞多丽的演变与变革”——为了能在JAMES HALLIDAY主持下验证下杰西丝罗宾逊说的“霞多丽是当今澳大利亚最出色的葡萄品种”，“澳大利亚风格的设拉子”——西拉是澳大利亚最著名的品种，这两个主题品鉴会，每个品鉴会各品尝了16款组办方精心挑选的葡萄酒，其中不乏获奖产品和享誉世界的大牌——包括同时品鉴澳洲西拉双雄:Henschke Hill of Grace和penfolds Grange。

既能领略了各个优质产区的霞多丽，又获得了JAMES HALLIDAY赠送的两本书

Henschke酒庄庄主夫妇，他们的 Hill of Grace和penfolds的Grange被誉为澳洲西拉双雄

　　值得一提的是，本次峰会的一大亮点是中国葡萄酒市场，组办方不仅邀请了嘉宾国人数最多的中方行业媒体、葡萄酒界知名人士和酒商外，还专门举行了一个由Jeremy Oliver主持的“中国：销售澳大利亚葡萄酒什么最关键？”的主题论坛，在“全球市场发展趋势研究”论坛发言上，Michael Walton更是通过她的研究预言2018年中国将成为全球最大的葡萄酒市场。

Jeremy Oliver主持的这个话题基本上就是听Oliver的开场和总结，其他人都在各说各话基本都没契合“关键”