歌汇珍藏赤霞珠

类别：中国独家总代理

产地：智利马乌莱山谷

年份：2010

酒精度：13.5%

葡萄品种：赤霞珠

规格：750ml

最佳保存期：10年

最佳饮用温度：16°C

介绍：歌汇Coihue（拉丁文：Nothofagus Dombeyi）是一种生长于智利中部与南部的落叶树，常见于第六至第十二大区，分布于南纬35至47度地区，海拔为从海平面至安第斯山区1200米的范围内。

歌汇珍藏赤霞珠
发布日期：20120802

产区：法定产区中央山谷

酿酒师：Claudio Goncalves

酿造：赤霞珠是在四月底进行人工采摘。为了提取颜色和香味，需要与葡萄皮一起浸渍5天后再进行酒精发酵；发酵时间需7天，温度控制在26到28°C；再增加5天的去皮浸泡，以提取单宁；然后放置橡木桶陈酿8个月，使得水果及橡木的香气融合在一起；在年底，葡萄酒装瓶不过滤，以保持其非凡的品质。

品酒笔记： 酒体呈现出强烈的宝石红色。透出成熟的水果香，榛子与巧克力的香气完美地结合在一起 ，配合得极致和谐；入口强劲有力，单宁成熟优雅。适宜与红肉，牛肉，浓郁的奶酪搭配。

联系人：蔡小姐13924099639

QQ：2573209353