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2012年11月27日11706

这一伟大的年份是跟非典型的气候条件联系在一起的。这一葡萄年分首先由极为寒冷、干燥的冬天开始—过去40年中最冷,干燥则体现在六月至九月期间Puente Alto录得仅146毫米降雨量,而同期在Peumo也仅有250毫米。
发芽期与往年类似,但较常年晚了10天左右。春季一开始比较凉爽,直到十月底和十一月天气开始回暖。从十二月到次年三月,日间最高气温明显高于历史平均水平,同时一天内温差浮动也十分巨大。
不过四月开始较低的温度水平减缓了葡萄成熟的速度,所以采收过程是缓慢、漫长,且较之往年也是较晚的。Puente Altod 采摘期从4月21日持续到5月22日,Peumo的卡门妮雅的采摘期从5月13日持续到5月17日。
这年葡萄树低产量(每公顷介乎2000至4500升)的结果是果实极高的质量与纯净度,具备出众的平衡度与独特的个性。

成分组合:
赤霞珠:66%; 卡门妮雅:26%; 品丽珠:8%
橡木桶陈酿:
法国全新橡木桶,18个月。

品试记录:
颜色:深沉的宝石红色。
嗅觉:纯净、细致的成熟黑加仑、野草莓、黑莓香气,混合着矿物质气息。香草、咖啡、甘草与香料气味混合成为极复杂的香味组合。
味觉:超群的平衡, 厚实的单宁作为基础提供长久的回味。单宁成熟、细致、强劲,为酒本身供应了足够的口感、漂亮的结构支持。
这是一款复杂、雅致和卓越不凡的葡萄酒,既有矿物质的特性,同时又持久、层次感丰富,更难得地与恰到好处的酸度相得益彰。

 

中国进口商

联系人:蔡小姐13924099639

QQ:2573209353

  • 游客 2012-12-18
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