香港美酒展(三)

2009年11月12日13152

  国内(包括香港)的葡萄酒展的专业观众,除糖酒会外大都是举办地点周边的占了大多数,所以展会上遇到的香港和广东的酒商最多。每次展会和一些大型的葡萄酒活动,都是同行和朋友们聚会交流的平台,下午在勃艮第品尝会之后,由香港的黄师傅带队,来自广东的一帮酒商和爱好者到离会展不远处餐厅聚餐,大家携带着品尝会上剩余的不少葡萄酒,大呼小叫的把个餐厅几乎包场了,这时才是大家最开心的时候。饭后,百尝还意犹未尽,做东带我们几个人到兰桂坊继续喝酒。

  此次展会的收获之一是对日本的清酒有了感性认识。以往接触清酒的机会不少,但总是认为清酒是粮食酿造的,所以以为它和白酒属于一类的,而我对白酒没任何兴趣(进入葡萄酒行业前我对任何酒都没兴趣),所以从来也没去品尝。展会第二天看见香港刘致新在日本清酒的展位上品尝清酒,打招呼后他建议我尝尝,我询问展商,原来清酒也是酿制酒(我以前总以为清酒和日本烧酒属于一类),也有它的类似葡萄酒独特香气、口感、纯度、厚度、回味等,而且品尝了各种价格的清酒,凭着对葡萄酒的感觉能感受到清酒的品质差异,这和我喝二锅头、五粮液、茅台等我只能感受到酒精的烧灼完全不一样。清酒和葡萄酒一样,便宜的几十元,贵的也有几千元的。

  继续上图:


葡萄酒书籍杂志展示


这个红外酒温探测仪很精巧,展位上想买可样品不卖

 

分享
  • cidre 2009-11-12
    不错! 展商规模感觉不逊于去年的Vinexpo.

回复

Baidu
map