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波特酒：盛开在杜罗河岸的奇葩

杜罗河（Douro）位于葡萄牙北部，是葡萄牙的母亲河，在葡萄牙语有“黄金河谷”之意。两岸是山坡和峭壁，种植着葡萄牙特色的酿酒葡萄品种。每到秋天，河岸两边满眼都是红色和黄色，当地人们又开始新一轮酿制波特（Port）酒的历程…

2017-06-14 10:12
杜罗河葡萄酒迎接又一个年份年

杜罗河的波特酒和葡萄酒生产商表示，得益于近乎完美的葡萄生长条件，今年葡萄酒品质优异。葡萄牙两个著名波特酒生产商表示，2015有望又是一个波特酒的年份年。拥有Graham's、Dow's、Warre's、Cockburn's等著名波特酒品牌的赛明顿家族酒业的总经理保罗·赛明顿表示，今年是杜罗河的波特…

2015-10-27 10:19
杜罗河水电站引发葡萄牙酒庄担忧

葡萄牙最著名的葡萄酒产区杜罗河谷正在修建一座大型水力发电站，当地葡萄酒庄担心它会对葡萄酒行业造成危害。家族酒庄Esporão的执行总裁João Roquette说：“杜罗河发展模式基于葡萄种植、葡萄酒和旅游，与生产能源的大坝网络不相容。” 葡萄牙杜罗河葡萄酒产区是世…

2015-02-27 10:33
我和葡萄酒（十）：杜罗河谷上的小亭

离开了波尔图市和加亚新城（Vila Nova de Gaia），我们便出发去杜罗河谷的酒园。酒庄代表尼克要开车先去安排，临行前给我们火车票时，他再三嘱咐在哪个站下车，说错过了就很麻烦。我们也就很紧张，在火车上不停地看下一站的站名…

2014-01-02 12:35
陆江：传承之物竞天择-葡萄牙杜罗河产区

最近趁着工作淡季生活清闲，我走访葡萄牙最著名的葡萄酒产区-杜罗河谷（Douro）。美丽蜿蜒的杜罗河，两岸陡峭的山坡，还有满是片岩土壤的梯田葡萄园。站在高点俯瞰，起伏密布的梯田线条，两岸连绵的山脉和杜罗河面，构成了颇为…

2013-09-12 10:28
探秘杜罗河谷腹地

提起葡萄牙的美酒，自然离不开杜罗河谷，杜罗河谷是葡萄牙佳酿的象征，也是最具代表性的原产地，当然也是著名的“波特酒”的真正来源地。蜿蜒曲折的杜罗河发源于西班牙，如同一条蓝色的玉带镶嵌在葡萄牙北部崇山峻岭…

2013-09-02 16:43
佳士得拍卖行将拍卖新的杜罗河谷地图

今年6月佳士得拍卖行将把一个新的杜罗河谷地图跟12瓶1937年到2003年垂直年份的诺瓦园 Quinta do Noval 葡萄酒一起拍卖。另外6件诺瓦园的波特酒 Taylor’s, Graham’s和Fonseca也将会在这次拍卖会上被拍卖。佳士得的专家Noal May说他们这次专门为了诺瓦园的垂直拍卖做了“专…

2013-05-16 15:43
杜罗河谷恶劣气候导致葡萄减产

2012年，葡萄牙杜罗（Douro）河谷经历了热浪、干旱、冰雹和风暴等恶劣气候，葡萄产量普遍下降，但这并没有挫败该产区葡萄酒生产商的信心，该国著名波特酒生产商赛明顿家族酒庄（Symington Family Estates）称首批葡萄原汁的品质优异。该酒庄董事长Paul Symington在收成报告中称：“今年…

2012-11-12 09:50
杜罗河产区克服险阻产出优质葡萄

2012年杜罗河虽经历了热潮、干旱和冰雹风暴等恶劣气候，普遍产量降低，但这并没有成功打击该产区酿造商的信心，赛明顿家族酒业称首批葡萄原汁的品质“一流”。赛明顿董事长保罗赛明顿（Paul Symington）在收成报告里表示：“对于今年的收成，会计可能不会很满意，但酿酒师和…

2012-10-18 11:05
专家预计杜罗河产区2011是好年份

杜罗河产区的The Fladgate Partnership葡萄酒庄的栽培师Antonio Magalhães表示，今年总的来说是个好年份。去年潮湿的冬天，加上今年炎热的春天，导致产区的开花期和转色期提前。4月的平均温度比往常要高4℃，5月则高了3℃。好在6月7月比往常要凉爽，把成熟过程减缓下来，这个平衡对葡…

2011-09-27 14:15

酒乡漫步

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葡萄牙酒庄深度游学之旅

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