耿氏酒堡
2009-04-19 来源 : 中国
作者 : 秦岭编辑
耿氏酒堡坐落于中国干红之乡——昌黎，由当地农民耿学刚根据法国家庭式小酒堡模式而创建，其建筑风格古朴典雅，到目前总投资500万元，年可生产优质葡萄酒80余吨。耿氏酒堡以自产无公害优质酿酒葡萄为原料，引进加拿大的小型生产设备，采用法国传统生产工艺而酿制的干红、干白葡萄酒，口感清新、味浓香醇。整个酿造过程不添加任何防腐剂、色素等辅料,由100%纯葡萄原汁自然发酵而成，属纯正的绿色环保型健康饮品。
耿氏酒堡总建筑面积达1300平方米，是集餐饮、住宿、观光、手工酿造于一体的典型欧式酒堡，不仅可为游人提供休闲度假的场所，逢时游人还可以亲手体验自采、自酿、自饮葡萄酒的无穷乐趣。登上酒堡顶端，游人坐在别致古朴的廊庭下，细细品鉴葡萄美酒的香醇，环顾四周，一望无际的“万亩葡萄园”、郁郁葱葱的青山峻岭、幽静质朴的山区农家田园尽收眼底，可尽情享受大自然的风韵和浪漫。
如今，耿氏酒堡已经成为一个旅游观光点，每年来耿氏酒堡参观的游人络绎不绝，而且耿氏酒堡也有旅游团体和散客接待能力，特别是在金秋时节，游人可到这里采摘酿酒葡萄，亲自参与家庭酒堡酿造干红、干白葡萄酒的工艺流程，并留下游客的“自酿酒”标签印记，拥有自酿自购自饮的干红或干白葡萄酒。那当是很有趣味的参与性或曰自乐性旅游。