奥比昂酒庄（Chateau Haut-Brion），法国五大庄之一，早在1855年奥比安就已经声名显赫，奥比昂也是整个五大庄中最小的一个，也是唯一一个不在梅多克产区的，他给人一种雍容华丽的感觉，又有着一种脱离喧嚣的世界独处一方净土的安逸。奥比昂酒庄离波尔多市很近，在密密麻麻的城市街道中，一道绿色的风景线映入眼帘，仿佛像城市中的小村庄。

奥比昂酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一，480年前酒庄周围一定都是葡萄园。随着欧洲工业革命带来的城市化，在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了，奥比昂留了下来。

奥比安庄园历史悠久，十四世纪已开始种植酿酒葡萄。，1520年该酒园属利邦市市长。名副其实成为酿酒酒庄始于1525年。当年波尔多市附近礼邦市(Libourne)市长女儿姬恩Jeanne de Bellon嫁给富有贵族朋塔克Jean de Pontac。Jeanne长得美丽动人是市长最心爱女儿。出嫁时，奥比安酒园成为女儿的嫁妆带入Pontac家族。Pontac家族是一豪门巨富，获此园后斥巨资整改酒园，今日注册商标老城堡便基于1550年建造的。1533年Jean de Pontac为Jeanne买下庄园旁豪宅Maison Noble de Haut-Brion，连属地一起纳入酒园。不久在豪宅旁为妻子建立今天所见奥比安城堡。奥比安城堡可称波尔多酒庄城堡中最浪漫，优美和典雅。所以酒标一直用此作商标图案。Pontac家族一代一代拥有着奥比安酒庄。原庄园里的建筑物包括了四栋楼和一间教堂，其中一栋楼与教堂都相继破损所以後就只有三栋楼了。Pontac家族将一片片零星的土地以及庄园附近有用的土地一并买 下，扩大整个庄园的面积。
 

1787年，美国独立宣言起草人，当时驻法国大使，后成为美国第三任总统的托玛斯杰佛逊(Thomas Jefferson)在文章来源于中国红酒网访问波尔多时专门考察了奥比昂酒庄，并将奥比昂酒庄列入他评价的四个一级酒庄之列。十八世纪，奥比昂开始在酒庄装瓶，改善了酒的熟化过程，延长了奥比昂酒的陈年时间。法国大革命期间奥比昂酒庄经历了大变动，庄主菲米尔伯爵被处极刑。他的侄子在获得发回的财产后将奥比昂酒庄售给拿破仑一世的外交部部长后，便远离法国。

1932年正当葡萄园经营不善、几近破落之际，1935年酒园被转卖给统购统销的一位银行家卡拉伦斯 -狄龙或柯莱恩狄龙Clarence Dillon。
 

七十年来，狄伦家族向酒庄投入大量资金。克拉任斯修复古堡，扩建橡木桶酒窖，在波尔多第一个使用不锈钢发酵桶。他的儿子道格拉斯·狄伦(C.Douglas Dillon)在艾森豪威尔总统时代任美国驻法国大使，回美国后先后任肯尼迪政府的副国务卿和财政部长。无论是外交官，还是政府部长，道格拉斯经常用奥比昂酒招待各国贵宾，将酒庄声誉推向新的高度。1958年狄伦家族成立了奥比昂酒庄的控股公司克拉任斯·狄伦公司(Domaine Clarence Dillon SA)，之后对酒庄不断投资，建现代化发酵窖，实行葡萄品系选择，修建地下大型酒窖，重新装修酒庄。两代人的努力，将奥比昂转变为传统和现代结合得完美的顶级酒庄。传到第三代，克拉伦斯的孙女琼安·狄伦(Joan Dillon)是家族中最精心经营酒庄的一位。从七十年代她接手酒庄开始，奥比昂酒庄才在经营中获利，使狄伦家族得以逐步扩展家族的葡萄酒王国，陆续兼并了佩萨克的其它三个顶级酒庄。琼安先与卢森堡王子结婚，育有一儿一女，儿子侯贝·德·卢森堡王子与女儿。丈夫去世后琼安与德·穆西公爵(Duke de Mouchy)结婚。

侯贝·德·卢森堡王子童年时代便在酒庄度过许多愉快时光，有许多机会品美酒。18岁开始任酒庄理事，1997年进入公司的管理层，现在是奥比昂酒庄董事总经理，克拉伦斯·狄伦公司副总裁。狄伦家族是美国家族，有人曾特地问侯贝·德·卢森堡王子，他认为自己家族对波尔多的贡献是什么。王子意味深长地指出，狄伦家族对波尔多最大的贡献就是作为世界遗产的守护人，酿出以这个历史最悠久的古老酒庄名誉相符合的顶级美酒。