澳洲蓝Wave2008 西拉品尝日记

文：品酒汇——酒百合

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品尝记录：Holly，Jun，Janny，Lily，品酒汇公司 

QQ：1270490959

产地/等级：澳洲，南澳，Mclaren vale

酒庄/酿酒厂：Kingko

葡萄品种：西拉

年份：2008

酒精度：14.5%

净容量：750ml

软木塞

性价比：

澳洲以西拉发扬光大，张扬而泼辣的shiraz的确和源自法国的syrah有很大差异，

深紫红酒色，浓郁的成熟樱桃、李子香气 , 辛辣胡椒味掺杂着巧克力、咖啡味。

酒体丰满，结构紧实，嗅起来有种痛快淋漓的感觉，浓郁的果香掺杂着强劲的单宁让人过口难忘！

这款酒可以搭配牛扒、烤羊肉、北京卤肉、黑椒牛仔腿、东北炖肉、鹿肉、野味、红酒炖牛肉、铁板烧,干煸牛肉，叫花鸡等，当然也是西餐厅里煎牛排的最佳伴侣。

而且，这是一款可以痛饮着看足球世界杯的酒。