Melon de Bourgogne

2010年08月13日 -- 0 13193

典型香气:柠檬、香料、柚子、覆盆子    

原产地:勃艮第(Bourgogne)古老葡萄品种,也被称作Muscadet同家族:: 因来源于Gouais blanc和Pinot的配种,该葡萄和阿里郭特(Aligoté)及夏尔多内(Chardonnay)同宗族。

法国种植区域: 勃艮第(Bourgogne)和卢瓦尔河谷地区(Vallée de la Loire)。在Muscadet地区是唯一许可的酿酒葡萄。在该地区,它被叫做Muscadet (麝香葡萄酒),勃艮第嘉美(Gamay de Bourgogne)或者麝香水瓜(Melon musqué)。

掺兑情况:100% AOC Muscadet, Folle blanche, Savagnin

产品::该葡萄品种产量低,最好的酒庄只有年51百升的产量,次等酒庄每年也只生产60百升。它对霜霉病抵抗力很弱,所以不大容易栽培,在法国总共仅有11公顷的种植面积。 Muscadet(麝香葡萄酒)是用该葡萄的单一品种酿成的干白葡萄酒,带有矿物味和花香味,微酸略有气泡,口感清爽。

佐餐建议:海鲜,带调味汁的鱼,沙丁,奶酪,干熟肉(老年份)

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