葡萄酒知识-饮用顺序
2023年10月16日
--
0
495
葡萄酒的饮用顺序
你是否也有这样的感觉,同一款酒不同时间、不同地点、不同心情饮用感觉会有很大的区别,所以说葡萄酒是很娇气的饮品。
那在餐桌上同时出现了好多款葡萄酒,怎样的饮用顺序才能尽可能的减少其他酒款的影响,一般会有如下的国际通用惯例可以参考:先白葡萄酒,后红葡萄酒;先新酒,后陈酒;先淡酒,后醇酒;先干酒,后甜酒;先便宜的,后贵的;总的来说先上口味淡的,后上口味浓厚的,先喝干型的后喝甜型的。这样的饮用顺序会逐步凸显葡萄酒不同的层次和复杂度,从简单到复杂的过程能充分体现酒的变化,对酒会有更深入的认知。
切记如果今天是朋友聚餐,不醉不归局,尽可能先喝贵的在喝便宜的,因为喝着喝着就开始干杯了,也不会太在乎品质的变化。要是便宜的已经喝晕了,再喝贵的岂不也是品不出其中滋味了。