近期，台湾地区的塑化剂事件继续在媒体不断曝光中发酵，截至目前，受塑化剂风波牵连的厂商已达200多家，可能受到污染的产品超过500项目，已经演变成重大的食品安全危机。事实上，台湾毒饮料事件，可能仅是塑化剂食品安全问题的冰山一角。

    由于“塑化剂”并非食品添加剂，国内在日常对食品的检测中并不包含该项目。消费者普遍对食品安全缺乏信心，连平时吃饭都不想在外打发。该如何远离这有毒的塑化剂呢？小编建议您选择一些健康食材，回家自己做做菜，搭配纯正天然的手工葡萄酒，相信会有更多乐趣！

    来自法国的手工葡萄酒，制作过程主要通过手工种植葡萄，手工采摘葡萄，手工分捡好粒，传统木制器械破碎葡萄来完成。在进口葡萄酒中比较少见，属于天然无污染饮品，质量上显而易见。

    一、夏日午后好友小聚推荐：麻油香煎鸡翅+吉洛解百纳干红葡萄酒

    【麻油香煎鸡翅】：用麻椒来腌制鸡翅，味道独特，麻辣适中，配以黄瓜和胡萝卜，清香有营养。1、将鸡翅中洗净，两面切斜刀2、把鸡翅放到清水中，大火煮开。加入大料和料酒小火焖煮十五分钟。3、捞出鸡翅控净水份，加蚝油，生抽，盐，麻椒粉，糖腌制半小时。4、将鸡翅在平底锅中小火双面煎熟，摆在清菜即可食。

     朋友们相聚一般喜欢吃烧烤，但煎翅更健康，而且口感有点焦嫩辣香，与富含红果味的吉洛解百纳结合，相信会让大家兴致倍增！

     二、女生减肥美容必备：蒜香南瓜+吉洛维欧尼白葡萄酒

    【蒜香南瓜】：主料：南瓜（约300克）。配料：适量葱花、香菜、蒜末、盐、芝麻油。南瓜的功效大家都知道，加入蒜末，用来微波，省时省力，既可当菜，又可当饭，调以芝麻油，既能减肥瘦身，又可润肠通便，特别适合夏季的菜肴！

     南瓜日益受到城市人的重视，不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用，即可润肺解毒又可美容，是女性最爱的蔬菜之一。这道菜肴口感清新中带点甜味，配上花果香突出纯手工白葡萄酒，夏季的清凉感油然而生。

     三、小夫妻周末必备家常菜：红烧狮子头+吉洛美乐红葡萄酒

    【红烧狮子头】：周末菜肴中不可少了这道菜哈~1、葱姜切末，鸡蛋打散加肉末中 2、肉末加料酒、盐同向用力搅拌至粘3、荸荠去皮和全麦土司都切碎加肉末中搅匀4、舀一勺馅在手揉成丸子后在兩手掌间來回拍打5、热锅加油，放入肉丸中火煎成表面金黄滤去油6、加酱油、白糖和适量水小火煮至入味后收汁淋上芝麻油装盘。

    这道菜可能比较少人会去尝试，可以留在周末，小夫妻两一起合作制造美味。拉近两个人的亲昵和美好哈。狮子头口感滑嫩细致，可以与口感同样细腻柔顺的美乐干红搭配，二者的相遇相信会有甜蜜的感觉。

     四、钓住你心上人的胃：软溜鱼片+吉洛沙丹妮白葡萄酒

    【软溜鱼片】：1、去鱼头、去鳞，洗净，劈两刀，去刺，片成抹刀片。2、勺内放入开水500克，将鱼片下入勺内烫至断生捞出。3、勺内放入底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片、胡萝卜片，随之放鱼片和精盐、醋、糖、料酒、酱油、糟汤25克，开锅后用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋明油出勺即成。

    这道菜适合给你亲爱的她/他准备，让对方知道你是个体贴的人就是这么简单。这道菜的口感软滑、味酸甜、鲜美适口，包含了爱情里的各种滋味，推荐这款获得法国葡萄酒大奖赛金奖的手工葡萄酒，色泽宜人、回味悠长，同样象征着爱情长长久久！

    来源：http://www.guillot-wine.com  作者：JEAN 转载请注明链接