美人在时花满堂，美人去后花馀床，床中绣被卷不寝，至今三载闻余香。香亦竟不灭，人亦竟不来。相思黄叶落，白露湿青苔。

                                            《长相思》--------李白

是的，你在时，心花怒放，一切看起来都是美好的。你不在时，只有冰冷的床。花床本是无情物，可是睹物思人，情却最伤。我想，李白在作这首《长相思》时，心情是痛苦而寂寞的。

但心情痛苦而寂寞，并非是喝葡萄酒的本意，柳三变词言：“拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味。”说的正是这个道理。春天毕竟生气勃勃，万物复苏，总有些酒是值得在春天喝一喝的。又是一年3月到，春天，喝点什么，才能让人开心呢？

喝点什么，需要去自然感受一下，当下时节，春光无限，溪水潺潺，芳草凄凄，正是“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。”面对此情此景，要喝的酒，一定要动态的，活泼的，刺激的，有春天气息的一瓶酒。虽然我很喜欢用长想思的词牌，可我今天说的不是长相思品种。虽然我也很喜欢在这个时候喝长相思。

葡萄品种的品系里面，专门有一组葡萄品种，叫“芳香型品种”，芳香型品种他们的香气是芬芳的，带着辛香，令人愉悦而刺激性的香气。她们是赤霞珠、神索、歌海娜、美乐、长相思。这些品种，正象春天里的花儿一样，香气迷人沁心，酸度活泼跳跃，回味悠长而令人怀念，饮时如“美人在时花满堂“，饮后却如同”美人去后花馀床”。因为，喝完这些酒，你总是想拿起空杯来闻上一闻。

【1】赤霞珠：产自波尔多等旧世界的赤霞珠葡萄酒中的石墨、紫罗兰和烟草味比果味更浓郁。在品尝波尔多赤霞珠葡萄酒时，常会尝到一丝黑樱桃、甘草和泥土的味道。

【2】神索：神索(Cinsaut)葡萄品种主要以草莓等红色水果为主的红葡萄品种，还带有类似于香水和颜料的香料香；经过橡木熟成后，会具有香草、烘烤等橡木香气，瓶储成熟后，会具有雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土、皮革等陈酿香气。神索单宁较低，但香气很好，多用于红葡萄酒的调配。

【3】歌海娜：歌海娜颜色不深、中等偏深的颜色、单宁较低、酸度较低、但酒精度高，具有橘子花、黑樱桃、黑醋栗等黑色及红色水果、多香果、肉桂等香料的香气。

【4】美乐：美乐果皮颜色为紫黑色，果粉厚、果皮中厚、果肉多汁，味酸甜，早熟。果穗比较松散、果粒稍大。用其酿造的葡萄酒，单宁柔顺、果香馥郁、口感圆润，具有黑李子、黑樱桃、紫罗兰花朵、丁香、香叶、绿胡椒籽、绿橄榄、茶叶、薄荷的香气。经过橡木陈酿后具有香草、椰子、烘烤等甜美的橡木香，经过瓶贮陈酿后，具有太妃糖、蘑菇、泥土、咖啡、皮革、雪松、雪茄盒、巧克力、烟熏等香气。

【5】长相思：长相思葡萄的个性非常明显，也非常容易辨认。通常酸度高、酒体适中，一般为干型。具有绿色水果和绿色植物的强烈芳香，如：醋栗、番石榴、青草、青椒、芦笋。

以上我们介绍的这些芳香品种，有一个共同特质便是充满了花香，正如这春天一般，开花，代表着生命的开始与繁衍，这一刻，她就是这么迷人。所以，喝到“至今三载闻余香”，那也不出奇。香气有酒的香气，也有心中留下的美丽。每每想起，总是那么迷人与撩人。葡萄酒也罢，人也好，要想去想TA吧，范仲淹这么大个男人，也有“明月楼高休独倚。酒入愁肠，化作相思泪。”的时候，所以，闲遐时刻，啜上一口美酒，仿佛品尝了这个春天，不要辜负了这个美丽的三月。