产自意大利帕特里奇庄园的莫斯卡托甜白汽酒（MOSCATO D'ASTI)，其颜色呈淡草黄色，清澈明亮；具有典型的芳香，面包香，果香浓郁。冰镇过

后的MOSCATAO 达到了 6-8度的最佳饮用温度，
由于其口感清爽，香甜，美味至极 ，一开场便俘虏了所有来宾的芳心，被一抢而空。

06年的巴洛洛(BAROLO)  （右图）

被称为“酒中之王，王者之酒”的巴洛洛是此次品酒会的主角，然而我们备受宠爱的巴洛洛也遇到了失宠的一天。

阳光明媚的下午，我们满怀期待打开了包裹着神秘面纱的巴洛洛(BAROLO)，经过两个多小时的醒酒，迫不及待的品尝之后，只觉得又酸又涩，大失所望，遂弃之不理╮(╯▽╰)╭

四小时后的晚餐时间，在醒酒器里静默的巴洛洛(BAROLO)再次成为大家追捧的“宠儿”。经过长达六小时的唤醒，“睡美人”终于醒来，用她独有的魅力和风姿征服了每个人的心和味蕾，不愧是世界顶级红酒！

大家这才明白,醒酒时间的长短严重影响酒品的口感。尤其是品质越高的精品陈酿需要的醒酒时间控制越为重要。此次品酒会中巴洛洛(BAROLO)的复宠经历就是很好的例子。