爱恋心情——美酒咖啡

2010年01月22日 -- 9 8006

        感觉今天的阳光很好,想喝一点咖啡,等找到咖啡粉之后发现柜子里有开了封的葡萄酒,突然想起了美酒咖啡,所以就自己动手了~~

原材料:3杯水,3杯葡萄酒,1/3杯咖啡粉,冰糖适量

步骤:1.三杯水倒入锅中大火烧开后加入咖啡粉,转中火;

 

2.咖啡粉煮出香味后加入葡萄酒,待水开后转成小火,加入冰糖;

3.水开后经过过滤就可以喝了。

PS:1.葡萄酒建议使用半干型的;

   2.咖啡可以选择速溶的原味咖啡粉(一定要不加伴侣和糖的那种),这样就可以不用过滤了;

   3.此款饮品在热的时候比较好喝

个人心得:我用的是皇家女孩的黑品诺葡萄酒和餐酒,皇家女孩黑品诺是干型的葡萄酒,咖啡粉是印尼的,刚开的放黑品诺后感觉黑品诺与咖啡粉的味道都很重,感觉有一点冲击,所以加了一点餐酒调和了一下,味道马上就柔和了许多。就感觉是刚刚结婚的一对男女因为喜欢而在一起,在一起后又发现了许多个性上的冲突,当有一个甜蜜宝宝的出现后,生活一下子就变得融洽了。

葡萄酒的涩,加上咖啡的苦,冰糖的甜,加在一起像不像恋爱时的那种感觉~~

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  • 过客 2010-02-27
    应该是煮好咖啡以后最后加再加葡萄酒。
  • 红色石头 2010-02-26
    我喜欢美酒咖啡,但从来没有这样尝试过,真的很诱人...我相信有一天我也会去做的。
  • 格格 2010-01-28
    誘人啊~~
  • 游客 2010-01-28
    跟著做了一下~~ 味道不錯啊~~ 什麼時候再來一個~~
  • 游客 2010-01-27
    看起来不错的说~~
  • 游客 2010-01-26
    试着做了,味道太好了~ 特意去买的皇家女孩酒,估计能跟楼主做出的是一个效果..
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