主料：皇家女孩餐酒半瓶（300ml左右），白梨3个，蜂蜜一勺，新鲜柠檬半个，冰糖适量

  


做法：1.白梨洗净，削皮去核，切成两半，待用；

2.柠檬取一半，切片，去皮，去核，待用；

          3.在锅中倒入半瓶皇家女孩餐酒煮沸；

          4.将柠檬，冰糖，蜂蜜加入锅中；

5.冰糖全部溶化后，加入已经处理过的白梨小火煮10~15分钟，方可出锅；

          6.将取出的白梨浸泡在葡萄酒中，放入冰箱冷藏，浸泡10~12小时候方可食用。

注意事项：1.选择的葡萄酒味道不宜过重，否则会掩盖了梨的清香，并带有涩味；

                2.柠檬一定要去皮去核，不然梨中会带有很重的涩味；

                3.冰糖一定要适量，白梨与蜂蜜本身都有一定的甜味，冰糖如果加多会腻。

PS：煮过的葡萄酒不要扔，可以用来做温馨红酒~