今年最强台风“韦森特”携狂风暴雨正面袭击广东后，另一股“勃艮第美酒狂热”紧跟而来，裕凯酒业迎着风浪正式宣布“勃艮第国王盛宴全国巡回礼——广州站”正式起航。本次活动，将有30-34名重量级嘉宾受邀，他们都是裕凯酒业的忠实粉丝，对勃艮第酒有着浓烈的兴趣。起航时间为7月27日下午17:30—21:00，起航地点：珠江新城猎德大道26号拉里红公馆。

        浪漫从嘴开始，为了让到场嘉宾能深刻体会到勃艮第美酒的真实和高贵品质，此次盛宴，拉里红公馆盛邀法国大厨倾情打造欧洲养生菜肴，还原最正宗的法式西餐。每一款酒都有属于自己的味道，每一道菜都有属于自己的特色，好酒配佳肴，亘古不变的缘分。本次盛宴绝对是广州品酒会里的精品晚宴。

         盛宴在即，裕凯酒业已蓄势待发。

盛宴菜单
mini burger, salmon tartare with beetroot panna cotta, tomato consomme
迷你汉堡, 吞拿鱼伴红菜头奶冻, 京葱土豆汤
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TRIO OF SALMON 三文鱼三重奏——国王庄园干白
With dill salmon, salmon riliette, garlic toast, salmon roe
刁草三文鱼, 法式三文鱼酱, 蒜蓉包, 三文鱼籽
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PORCHINI MUSHROOM SOUP 牛肝菌磨菇湯
With dried mushroom, mix mushroom, truffle form
配白菌乾, 什菌, 黑松露泡沫
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FRENCH DUCK BREAST法国鸭胸——美藤&国王庄园干红
confit onion, mix mushroom, cheese croquette
慢煮洋葱, 什菌, 芝士条
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NEW ZEALAND VEAL LOIN 煎紐西兰牛仔柳——年轻国王
With pumkin mashed potato, gravy, chips
伴南瓜薯蓉, 烧汁, 牛篣片
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CUMIN RACK OF LAMB 孜然羊架——国王盛宴
Braised turnip, asparagus, ginger carrot puree
烩白萝卜, 露荀, 甘荀姜蓉
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TABLE SIDE LIQUID NITROGEN ROSE ICE CREAM 即做液态氮玫瑰雪糕
With mix berry, cookies, feuilltine
什苺, 曲奇, 法国薄脆

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